Candy CH 630 C/1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

LAY OUT

“ 3 ”

LAY OUT

“ 2 ”

HO5V2V2F

3x2,5 

3x2,5 

3x2,5 

HO5V2V2F

4x1,5 

4x1,5 

4x1,5 

HO5V2V2F

4x1,5 

4x1,5 

4x1,5 

LAY OUT

“ 1 ”

  5. PRESENTAZIONE

• La zona hilight :

Una striscia di conduzione metallica è distribuita uniformemente 
per tutta la superficie dell'unità. È efficace in 3 secondi ed è adatta 
per una cottura costante, omogenea e anche sostenuta. 
Il piano cottura in vetroceramica garantisce, nelle zone di cottura 
evidenziate, maggiore produzione di calore, accellerando così il 
processo di cottura. Le modifiche al design del piano cottura non 
influenzano la capacità del vetro di sopportare alte temperature, 
ma anzi ne migliorano la controllabilità. 
Con  la  modalità  "Sprinter",  si  può  raggiungere  una  diminuzione 
fino al 15% del tempo di cottura, in base al metodo di cottura e il 
tipo di pentole usate. 

6. CONSIGLI D'UTILIZZO

Per ottenere dei buoni risultati di cottura, è necessario

utilizzare dei recipienti di buona qualità.

•  Utilizzare  recipienti  di  buona  qualità  con  fondo  piatto 
espesso: 

il  fondo  assolutamente  piatto  elimina  tutti  i  punti  di 

surriscaldamento sui quali si attaccano gli alimenti e lo spessore 
del metallo permette una perfetta distribuzione del calore.

•  Assicurarsi  che  il  fondo  del  recipiente  sia  asciutto:

  al 

momento  di  riempire  il  recipiente  o  quando  viene  utilizzata  una 
pentola  che  esce  direttamente  dal  frigorifero,  ad  esempio, 
assicurarsi  che  il  fondo  sia  perfettamente  asciutto;  questa 
precauzione eviterà che il piano di cottura si sporchi.

 • Utilizzare recipienti di diametro sufficientemente grande 
da coprire completamente il fuoco:

 è consigliabile assicurarsi 

che  il  fondo  sia  grande  almeno  quanto  la  zona  di  cottura.  Se  il 
fondo  è  leggermente  più  grande,  l'energia  viene  utilizzata  in 
maniera ottimale.

Ph = fase

N = Neutro

T = Terra

Monofase 220-240 V~

Bifase 220-240 V2~

Trifase 220-240 V3~

Trifase 380-415 V2N~

Monofase 220-240 V~

Bifase 220-240 V2~

Trifase 220-240 V3~

Trifase 380-415 V2N~

Cavo

Cavo

Cavo

 CONNESSIONI ELETTRICHE

14 IT

/

Attenzione ! : un serraggio non corretto delle viti dei terminali 
può comportare il rischio di surriscaldamento del cavo di 
alimentazione.

LA SCELTA DEI RECIPIENTI

Le informazioni seguenti vi aiuteranno a scegliere i recipienti più 
adatti e migliori per ottenere dei buoni risultati.

Inox:

 consigliato. 

Particolarmente  buono  con  il  fondo  "Sandwich".  Il  fondo 
"Sandwich" unisce le qualità dell'Inox (aspetto, durata estabilità) 
con i vantaggi dell'alluminio o del rame (trasmissione del calore e 
ripartizione uniforme).

Alluminio:

 raccomandato fondo spesso. 

Buona  conduttività.  Tal  volta  i  residui  di  alluminio  possono 
lasciare qualche macchia sul piano, che possono essere tolte se 
pulite  rapidamente.  L'alluminio  con  poco  spessore  non  deve 
essere utilizzato.

Ghisa/Vetroceramica: 

sconsigliato. 

Prestazioni scarse. Può rigare la superficie.

Fondo in rame:

 raccomandato fondo spesso. 

Buona performance, ma il rame può lasciare delle macchie che 
possono sembrare delle righe, che si possono togliere se il piano 
viene  pulito  rapidamente.  Tuttavia,  non  lasciare  evaporare 
l'acqua completamente dai recipienti, il metallo surriscaldato può 
aderire  alla  superficie.  Un  recipiente  in  rame  surriscaldato  può 
lasciare delle macchie che rischiano di sporcare definitivamente 
il piano.

Porcellana/Acciaio smaltato:

 buone prestazioni. 

Solamente con fondo piatto, poco spesso e liscio.

Attendere alcuni secondi dopo la prima accensione del piano 
per permettere l'attivazione dei comandi elettronici.

- Premere il tasto      . 

Il LED di controllo lampeggia.

I comandi del piano sono attivi. Viene visualizzato il livello di
potenza     per ogni zona di cottura. 
- Trascorsi 20 secondi senza alcun utilizzo, i controlli elettronici 
si spengono e la procedura di accensione deve essere ripetuta.

 . STARTING A COOKING ZONE

-  Premere il tasto di selezione della zona di cottura desiderata.

Lo  "0"  della  zona  corrispondente  rimane  illuminato  mentre  la 
luce degli altri "0" è affievolita.

- Premere il tasto " - " o " + " e selezionare il livello di potenza da 1 a 
9. Tenendo premuti il tasto " + " o " - " il livello di potenza aumenta o 
diminuisce progressivamente.

Le  seguenti  indicazioni  sono  fornite  solo  a  titolo  indicativo.  La 
Vostra personale esperienza Vi permetterà di adattare le cotture 
al Vostro gusto.

0  :  Spento

  U -1  : Scioglimento

2  :  ) ..... Sciogliere, fondere
3 : 

Mantenimento in caldo

4 : 

Riscaldamento

5 : 

Scongelamento, cotture lente

6 : 

Cotture senza coperchio

7 : 

Friggere, rosolare, arrostire

8 : 

Cotture a temperatura elevata, arrostire

9 : 

Friggere, portare ad ebollizione importanti quantità 
di acqua

7. UTILIZZO DEL PIANO 

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