AEG HC452600EB - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

Gaminamas maistas

Temperat

ū

ra (°C)

Laikas / patarimai

Veršienos eskalopas, nat

ū

ralus 180

5 minut

ė

s; po 2½ minut

ė

s ap-

verskite

Veršienos frikas

ė

 grietin

ė

l

ė

s

padaže

180

6 minut

ė

s; po 3 minu

č

i

ų

 ap-

verskite (m

ė

sos juostel

ė

s neturi

sulipti)

Jautiena

160–180

Į

kaitinkite prietais

ą

Jautienos bifšteksas „Blau“, su

krauju

180

2 minut

ė

s; po 1 minut

ė

s ap-

verskite

„Blutig“, su krauju

180

6 minut

ė

s; po 3 minu

č

i

ų

 ap-

verskite

„Rosa“, vidutiniškai iškeptas

180

8 minut

ė

s; po 2 minu

č

i

ų

 ap-

verskite

„Durch“, gerai iškeptas

180

8 minut

ė

s; po 4 minu

č

i

ų

 ap-

verskite; nenaudojant riebal

ų

,

kepimo laikas pailg

ė

ja maž-

daug 20%

M

ė

sainis

160

6–8 minut

ė

s; po 3–4 minu

č

i

ų

apverskite

Châteaubriand

160, paskui 100

Apkepkite m

ė

s

ą

 aliejuje iš vis

ų

pusi

ų

 10 minutes (apverskite

m

ė

s

ą

 tik tuomet, kai ji nebe-

pimpa prie keptuv

ė

s) Baikite

kepti, nevartydami, skrudinda-

mi iš vienos pus

ė

s 10 minu

č

i

ų

(100 °C temperat

ū

roje)

Kiauliena

160–180

Į

kaitinkite prietais

ą

Kiaulienos medalionai

160

8 minut

ė

s; po 4 minu

č

i

ų

 ap-

verskite (priklausomai nuo sto-

rio)

Kiaulienos kepsniai

180

8 minut

ė

s; po 4 minu

č

i

ų

 ap-

verskite

Kiaulienos eskalopas

160

6 minut

ė

s; po 3 minu

č

i

ų

 ap-

verskite

Šonkauliukai

160

8-10 minu

č

i

ų

; apverskite kelis

kartus

Kiaulienos šašlykas

160

6-8 minut

ė

s; gerai apkepkite iš

vis

ų

 pusi

ų

Ė

riena

160–180

Į

kaitinkite prietais

ą

Ė

rienos žl

ė

gtainiai

180

10 minu

č

i

ų

; po 5 minu

č

i

ų

 ap-

verskite

34

Naudinga informacija ir patarimai.