Bosch MES 3500 - Инструкция по эксплуатации - Страница 61

61

fi

Reseptit

Reseptit

Meloni-jogurtti-smoothie

(4 juoma-annosta)

–

200 g luonnonjogurttia

–

2 veitsenkärjellistä vaniljan siemeniä

–

2 rkl hunajaa, haluttaessa

–

400 g vesimelonin hedelmälihaa, ilman 

kuorta ja siemeniä

■ Sekoita jogurtti, vaniljan siemenet 

ja hunaja sileäksi ja kaada seos 

korkeareunaiseen lasiin.

■ Paloittele meloni sopivankokoisiksi 

paloiksi ja purista mehuksi.

■ Kaada mehu jogurtin päälle ja tarjoile 

halutessasi melonipaloilla koristeltuna.

Kurkku-kefiiri-juoma

(4 juoma-annosta)

–

2 kurkkua

–

800 g kefiiriä

–

200 g jogurttia

–

2 tl oliiviöljyä

–

2 rkl sitruunamehua

–

4 rkl tuoretta, silputtua tilliä

–

Merisuolaa

–

Pippuria, myllystä

■ Pese ja puhdista kurkut ja leikkaa 

pituussuunnassa kuorimaveitsellä neljä 

suikaletta.

■ Purista loput kurkut mehuksi.

■ Sekoita sen jälkeen mehun joukkoon 

kefiiri, jogurtti, öljy ja sitruunamehu.

■ Sekoita sitten joukkoon tilli ja mausta 

juoma suolalla ja pippurilla.

■ Pujota kurkkusuikaleet aaltoillen puisiin 

varrastikkuihin. Annostele juoma 

laseihin ja koristele kurkkuvartailla.

Paprika-kasvis-smoothie

(4 juoma-annosta)

–

2 punaista paprikaa

–

8 täyskypsää tomaattia

–

1 tl paprikajauhetta, makeaa

–

½ tl oliiviöljyä

–

Suolaa

–

Cayennenpippuria

–

2 tl sitruunamehua

–

Setzuaninpippuria koristeluun

■ Pese ja halkaise paprikat, poista 

siemenet ja valkoinen osa, ja paloittele 

suurehkoiksi paloiksi.

■ Pese tomaatit, poista kantaosa ja 

paloittele.

■ Purista tomaatit ja paprikat mehuksi.

■ Sekoita joukkoon paprikajauhe 

ja oliiviöljy ja mausta suolalla, 

cayennenpippurilla ja sitruunamehulla.

■ Annostele kylmiin laseihin ja koristele 

rouhitulla setzuaninpippurilla.

Porkkanakakku

–

4 kananmunaa

–

4 rkl lämmintä vettä

–

200 g sokeria

–

100 g jauhoja

–

500 g porkkanoita  

Tähän käytetään vain mehustetuista 

porkkanoista puristusjäteastiaan jäljelle 

jäänyttä sosetta (200-300 g).

–

200 g jauhettuja hasselpähkinöitä

–

1 tl leivinjauhetta

■ Purista porkkanoista mehu noin 

5 sekunnissa maksiminopeudella. (Kun 

käytät laitetta suurempien määrien 

käsittelyyn, anna sen jäähtyä huoneen-

lämpöiseksi aina puristusjäteastian 

tyhjentämisen jälkeen.)

■ Sekoita keskenään munat, vesi ja sokeri 

(noin 5 minuuttia). Seoksen tulee olla 

kuohkeaa.

■ Lisää hitaasti joukkoon jauhot, 

leivinjauhe, hasselpähkinät ja porkkanat. 

Porkkanapalat eivät saa olla liian isoja.

■ Levitä taikina vuokaan (esim. 

irtopohjavuoka, halkaisija 260 mm) ja 

paista 180 asteessa 30-35 minuuttia.