Electrolux EKC954907X - Инструкция по эксплуатации - Страница 60

12.1 Загальна інформація

• Прилад має чотири рівня

становлення поличок. Нумерація

рівнів починається з днища

приладу.

• Прилад оснащений спеціальною

системою, яка забезпечує

циркуляцію повітря та постійну

рециркуляцію пари. Завдяки цій

системі можна готувати страви в

середовищі, насиченому парою,

щоб вони залишалися м’якими

всередині і вкривалися хрусткою

скоринкою ззовні. Крім того, час

приготування та споживання

електроенергії зменшуються до

мінімуму.

• Всередині приладу або на скляній

панелі дверцят може утворюватися

конденсат. Це нормальне явище.

Відкриваючи дверцята під час

готування, тримайтеся подалі від

приладу. Щоб зменшити

конденсацію, попередньо прогрійте

порожній прилад упродовж 10 хв.

• Витирайте вологу після кожного

використання приладу.

• Не кладіть продукти безпосередньо

на дно приладу і не розміщуйте на

деталях приладу алюмінієву фольгу

під час готування. Це може

призвести до погіршення

результатів випікання та пошкодити

емалеве покриття.

12.2 Випічка

• У вашій духовій шафі можна

випікати та смажити страви на

відміну від попередньої моделі

духовки. Налаштуйте звичні

параметри, наприклад температуру,

час приготування та рівні полиць

духової шафи відповідно до

значень, вказаних у таблицях.

• Спочатку вибирайте більш низьку

температуру.

• Якщо ви не можете знайти

налаштування для певного рецепту,

скористайтеся налаштуваннями для

аналогічного рецепту.

• Для випікання тортів на декількох

полицях час випікання може бути

збільшено на 10–15 хвилин.

• Торти та інші вироби на різних

рівнях випікаються нерівномірно.

Якщо таке трапилося, не змінюйте

налаштування температури. Під час

випікання ця різниця зникне.

• Деко в духовці можуть

деформуватися під час випікання.

Коли деко знов охолонуть,

деформації зникнуть.

12.3 Випікання пирогів/тортів

• Не відкривайте дверцята, поки не

сплине 3/4 встановленого часу

випікання.

• Якщо ви готуєте одночасно на двох

деках, залишайте один рівень між

ними порожнім.

12.4 Готування м’яса і риби

• Якщо страва дуже жирна,

встановіть піддон, щоб уникнути

утворення плям, які буде важко

видалити.

• Після приготування зачекайте

приблизно 15 хв.илин, перш ніж

розрізати м’ясо – так воно не

втратить сік.

• Щоб уникнути утворення надмірної

кількості диму в духовій шафі під

час смаження, налийте у піддон

трохи води. Щоб уникнути

конденсації диму, завжди

додавайте воду після того, як вона

випарується.

12.5 Тривалість приготування

Тривалість приготування залежить від

типу страви, її консистенції та

кількості.
На початку стежте за процесом

приготування страв. Визначте

найкращі параметри (температуру,

тривалість готування тощо) для ваших

рецептів страв, кількості, кухонного

посуду.

www.electrolux.com

60