Bosch HSV745050E - Инструкция по эксплуатации - Страница 53

5

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Значения  параметров,  приведенные  в  таблице, 

рассчитаны на установку блюда в холодный духо-

вой  шкаф.  В  таблице  приведены  ориентировоч-

ные  значения  времени  приготовления.  Продол-

жительность приготовления зависит от качества 

и вида мяса.

Мясо

Мясо

Вес

Посуда

Уро­

вень

Вид  

наг­

рева

Темпера­

тура, 

°

С, 

гриль

Продол­

житель­

ность, 

мин.

Жаркое из говядины   кг 

,5 кг 

 кг

Закрытая

t

t

t

00-0 

90-0 

80-00

0 

40 

60

Говяжье филе

 кг 

,5 кг 

 кг

Открытая

t

t

t

0-30 

00-0 

90-0

70 

80 

90

Ростбиф розовый*

 кг

Открытая

R

0-30

50

Стейки прожаренные 

Стейки розовые

Решетка***

Решетка***

5 

5

x

x

3****

3****

0 

5

Свинина без кожи 

(например, шейка)

 кг 

,5 кг

 кг

Открытая

R

R

R

00-0

90-0

80-00

00

40

60

Свинина с кожей** 

(например, лопатка, 

ножка)

 кг

,5 кг

 кг

Открытая

R

R

R

00-0 

90-0

80-00

0 

50 

80

Корейка на косточке

 кг

Закрытая

t

0-30

70

Мясной рулет

750 г

Открытая

R

70-90

70

Колбаски

около 

750 г

Решетка***

4

x

3

5

Жаркое из телятины

 кг

 кг

Открытая

t

t

90-0 

70-90

00 

0

Баранья нога без 

кости

,5 кг

Открытая

R

50-70

0

*  

По истечении половины времени приготовления переверните ростбиф.  

После приготовления заверните в фольгу и оставьте в духовом шкафу на  

0 минут.

**   Надрежьте свиную кожу, и, если Вы будете переворачивать блюдо, сначала 

положите мясо кожей вниз.

***   Поставьте противень на уровень .
****  Гриль предварительно разогревается в течение 3 минут.