Scarlett IS-550 - Инструкция по эксплуатации - Страница 9

7

GB

INSTRUCTION MANUAL 

•

Variety

Weight / Number of 

Pieces

Approx Time 

(Min)

Artichokes, Whole

4 whole tops trimmed

30-32

Asparagus, Spears, 

Beans

1 pound

12-14

Beets

1 pound cut

25-28

Broccoli, spears

1 pound

20-22

Brussels

1 pound

24-26

Cabbage

1 pound sliced

16-18

Celery

½ pound thinly sliced

14-16

Carrots

1 pound thinly sliced

18-20

Caulilower, whole

1 pound

20-22

Corn or Cob

3-5 ears

14-16

Eggplant

1 pound

16-18

Mushrooms, whole

1 pound

10-12

Onions

½ pound thinly sliced

12-14

Parsnips

½ pound

8-10

Peas 

1 pound shelled

12-13

Peppers, whole

Up to 4 medium (not 

stuffed)

12-13

Potatoes (whole, red)

1 pound (6 small 

potatoes)

30-32

Rutabaga

1 medium diced

28-30

Spinach

½ pound

14-16

Squash

1 pound

12-14

Turnips

1 pound sliced

20-22

All Frozen Vegetables

10 oz.

28-50

•

FISH AND SEAFOOD

•

Steaming times listed in the chart are for fresh, or frozen 

and  fully  thawed  seafood  and  ish.  Clean  and  prepare 

fresh seafood and ish before steaming.

•

Most  ish  and  seafood  cook  very  quickly.  Steam  in  small 

portions or in amounts as speciied.

•

Clams, oysters and mussels may open at different times. 

Check the shells to avoid overcooking.

•

You may steam ish illets in the rice bowl; serve steamed 

seafood  and  ish  plain  or  use  seasoned  butter  or 

margarine, lemon or favorite sauces.

•

Adjust steaming times accordingly.

Variety

Weight / Number of 

Pieces

Approx. Time 

(Minute)

Clams in shell

-Littlenecks/Cher-

rystones

1 pound

10-12

Crab

-King Crab, legs/

claws

-Soft Shell

½ pound

8-12 pcs.

20-22

8-10

Lobster

-Tails

-Split

-Whole, Live

2-4

1-1

1-1 ¼ pounds

16-18

18-20

18-20

Mussels (fresh in 

shell)

1 pound

14-16

Oysters (fresh in 

shell)

3 pound

18-20

Scallops (fresh)