Scarlett IS-550 - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

6

GB

INSTRUCTION MANUAL 

•

Leave  spaces  between  the  food  items.  Put  those  items 

which require less time for cooking closer to the sides of 

the containers.

•

You  may  add  products  during  cooking.  Add  those 

products which require less time for cooking later.

•

When  you  open  the  lid,  the  steam  gets  out  and  the 

required cooking time increases.

•

The  products  in  the  upper  container  cook  slower  than  in 

the bottom container.

USING STEAM PIPE

•

Use  the  steam  pipe  for  cooking  a  large  number  of  the 

same or similar products.

•

When  you  use  the  steam  pipe  the  cooking  time  in  all 

three levels is the same.

•

Place Tray No. 1 on the base.

•

Place  the  steam  pipe  in  the  middle  of  the  bottom  tray, 

and then slip the second and the third tray on the pipe.

•

ATTENTION: you may use the steam pipe only when you 

use all three containers simultaneously.

•

Distribute the products evenly among the containers.

REHEATING BREAD AND HALF-PREPAREAD FOOD

•

Do not wrap or cover bread when reheating.

•

For  half-prepared  food,  reheating  time  depends  on  the 

foods’ freezing temperature.

•

When  reheating  half-prepared  food  in  the  rice  bowl,  put 

half-prepared food accurately in the rice bowl and use an 

aluminum foil to cover.

RICE & GRAINS

•

There  are  many  types  of  rice.  Follow  speciic  istructions 

for each type.

•

Accurately  measure  rice  and  water,  then  combine  it  in 

the  rice  bowl.  Pour  speciied  amount  of  water  in  water 

reservoir. Cover and start operating. 

•

For  For  softer  rice,  increase  the  speciied  amount  water 

by  1-2  tablespoons.  For  irmer  rice  decrease  the  water 

amount by 1-2 tablespoons 

•

Check  consistency  of  rice  at  minimum  time  speciied  for 

each type, stirring rice at the same time.

•

Rice  may  be  seasoned  with  salt,  pepper  or  butter  after 

steaming.

Type of Rice

Amount

Approx. Time

(Minutes)

Rice

Water

Brown

-Regular

-Parboiled

½ cup

1 cup

1cup

1 ½ cups

42-45

45-50

Long Grain and Wild 

Rice Mix

-Regular (6 oz. Pkg.)

-Quick cooking (1-2 

oz. Pkg.)

Mix
Mix

1 ½ cups

1 ¾ cups

56-58

18-20

Instant

1 cup

1 ½ cups

12-15

White

-Regular

-Long Grain

1 cup

1 cup

1 ½ cups

1 ⅔ cups

45-50

50-55

VEGETABLES

•

Thoroughly  wash  the  vegetables.  Remove  the  roots  and 

the skin if needed.

•

The  amount  of  the  vegetables,  the  freshness  and 

preliminary processing affect the duration of cooking. The 

cooking time may be changed if needed.

•

It is better not to thaw frozen vegetables before cooking.

•

When  cooking  the  vegetables  in  the  rice  bowl  cover 

them with foil to avoid excessive moisture getting on the 

vegetables.

•

Stir  frozen  vegetables10-12  minutes  after  the  cooking 

process started.