Тестовые блюда меню - Miele DGC 7460 - Инструкция по эксплуатации - Страница 146

Данные для организаций, проводящих испытания и
тесты

146

Тестовые блюда согласно EN 60350-1 (виды режимов приго-
товления на пару)

Тестовое
блюдо

Контейнер

Количест-

во [г]







1

[°C]



[мин]

Подача пара

Брокколи
(8.1)

1x DGGL 12

макс.

2



100

3

Распределение пара

Брокколи
(8.2)

1x DGGL 20

300

2



100

3

Мощность прибора

горох (8.3)

2x DGGL 12

соответ-

ственно по

1500

1, 3



100

–

2



 уровень, 



 режим, 



 температура, 



 время приготовления



 Приготовление на пару, 



 Приготовление на пару, программа ECO

1

Устанавливайте тестовое блюдо в холодную рабочую камеру (до начала фазы нагрева).

2

Тестирование завершается, когда температура в самом холодном месте составляет 85 °C.

Тестовые блюда меню

1

 (режим приготовления на пару 



)

Тестовое блюдо

Контейнер

Количест-

во [г]



2



[°C]

Высота

[см]



 [мин]

картофель, нерассып-
чатый, разрезанный

на четвертинки

3

1x DGGL 20

800

4

100

–

17

Филе лосося глубокой
заморозки, не раста-
явшее

1x DGGL 20

4 x 150

2

100

< 2,5

≥ 2,5 ≤ 3,2

> 3,2

9

10
11

Соцветия брокколи

1x DGGL 20

600

3

100

–

4



 Уровень, 



 Температура, 



 Время приготовления

1

Принцип действия: см. главу «Приготовление на пару», раздел «Приготовление блюд по меню».

2

Задвиньте универсальный противень на уровень 1.

3

Установите 1 тестовое блюдо (картофель) в холодную рабочую камеру (до начала фазы нагре-
ва).