Zelmer ZMM1298LRU - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

18

MM1200-006_v01

Частини соковитискача:

1

 Камера соковитискача

2

 Шнек

3

 Корпус

4

 Гвинт

5

 Желоб для відведення соку

6

 Регулюючий болт

7

 Чаша (з блоку роздрібнювання)

8

 Штовхач ( з блоку роздрібнювання)

9

 Сито – 2 шт.

№ 1 – отвори менші
№ 2 – отвори більші

10

 Ущільнююче кільце велике на корпус 

(3)

11

 Ущільнююче кільце мале на шнек 

(2)

12

 Гачок

13

 Щіточка

  Для  проштовхування  фруктів  користуй

-

тесь тільки штовхачем (8).

ПІДГОТОВКА ДО РОБОТИ ТА ОБСЛУГОВУ

-

ВАННЯ СОКОВИТИСКАЧА

1

 Переконайтеся,  що  на  корпусі 

(3)

  і  шнекові 

(2)

  вкла

-

дені ущільнюючі кільця 

(10)

 i 

(11)

. У випадку їх відсутності 

обов’язково  вкладіть  їх  у  заглиблення  цих  частин  (кор

-

пусу та шнеку).

2

 У корпус 

(3)

 вставте та дотисніть сито 

(9)

 до упору.

  Для усунення сита (9) з корпусу (3) доцільно 

скористатися  гачком  (12).  Гачок  (12) 

коротшим кінцем вставте в отвір сита (9) 

і витягніть сито назовні.

3

 До камери соковитискача 

(1)

 вкладіть шнек 

(2)

.

4

 Накладіть корпус із ситом на шнек, звертаючи увагу, 

щоб  сито  було  розвернуте  донизу,  а  рівець  позиціону

-

вання потрапив на виступ камери соковитискача.

5

 Таким  чином  виставлений  корпус  закрутіть  гвинтом 

(4) до камери соковитискача 

(1)

.

6

 Вкрутіть регуляційний болт 

(6)

 в корпус 

(3)

.

7

 Накладіть на нього желоб для відведення соку 

(5)

 до 

моменту фіксації на корпусі 

(3)

 – „клацання”.

8

 Змонтований соковитискач закріпіть на привід, діючи 

так само, як в описі камери для рубки.

9

 На  отвір  для  засипання  вкладіть  чашу 

(7)

  і  штовхач 

(8)

 – від агрегату для рубки.

10

 Під  вихідний  отвір  желоба 

(5)

  і  регуляційного  болта 

(6)

 поставте відповідні ємності для соку, а також м’якоті.

11

 Вкладіть кабель живлення до розетки електромережі.

12

 Включіть  соковитискач  кнопкою  вимикача 

(13)

,  потім 

дозуйте відповідно фрукти проштовхуючи їх штовхачем.

I

  Щоб процес витискання фруктів проходив 

правильно,  надто  глибоке  загвинчування 

регулюючого  болту  не  допускається 

у  початковій  фазі  роботи.  Щойно  після 

оцінки  ступеня  вмісту  соку  у  м’якоті, 

скоректуйте  відповідно  ступінь  загвин

-

чування,  щоб  отримати  достатню  ефек

-

тивність  і  уникнути  закупорення  сокови

-

тискача.

●

Під  час  витискання  спостерігайте  за  сухістю  м’якоті. 

Якщо  вона  надмірно  суха,  вигвинтіть  болт 

(6)

  для 

попередження закупорення соковитискача м’якотю.

  Ступінь загвинчування болта залежить від 

виду і сорту фруктів, що переробляються, 

для  соковитих  і  дуже  зрілих  –  закрутіть 

болт  більш  глибоко,  а  для  малосоковитих 

фруктів – закрутіть болт дещо менше.

  Якщо  регулювання  болтом  не  забезпе

-

чить  достатньої  ефективності  витис

-

кання, м’якоть можна повторно піддати дії 

витискача.

  Закупорка  виходу  камери  (у  регулюючому 

болті  (3))  м’якотю  із  фруктів  з  великим 

вмістом  соку  несе  ризик  залиття  приводу 

соковитискача.

●

У  разі  закупорки  виходу  камери  м’якотю  потрібно 

виключити  соковитискач.  Зверніть  особливу  увагу 

на  процес  витискання  соку,  напр.,  чи  не  відбулась 

закупорка  отворів  сита.  Відключіть  соковитискач 

від  приводу  (ідентично,  як  у  випадку  змішувальної 

камери),  виконайте  демонтаж  соковитискача,  очис

-

тіть  (вимийте)  частини  соковитискача.  Для  миття, 

особливо  сита,  необхідно  застосовувати  щітку,  що 

додається.

Млинок

1

 Гвинт

2

 Задатчик жорен

3

 Корпус з регулювальною ручкою

4

 Внутрішнє жорно

5

 Зовнішнє жорно

6

 Шнек

7

 Камера млинка

8

 Чаша

9

 Рівчак  корпусу  повинен  потрапити  на  виступ  камери 

млинка

ОПИС ПРИСТРОЮ

Цей агрегат може бути використаний для перемелювання 

зерна, насіння масляних культур, а також сухих продуктів 

харчування.

J