VITEK VT-3621 - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

29

ROMÂNĂ

Atenție!

– 

Instalați cuțitul (9) cu partea de tăiere spre discul. 

Dacă cuțitul (9) nu va fi instalat corect, acesta nu 

va efectua funcția de tocare.

– 

Sita  cu  găuri  mai  mari  (11  sau  12)  este  potrivită 

pentru  prelucrarea  cărnii  crude,  legumelor,  fruc-

telor uscate, brânzei, peștelui etc.

– 

Discul cu găuri mici (10) se potrivește atât pentru 

prelucrarea cărnii crude, cât și a cărnii preparate, 

peștelui, etc.

•

•

Instalați  pe  mufa  capului  mașinii  de  tocat  carne 

(3), platoul pentru alimente (2).

•

•

Introduceţi  fişa  cablului  de  alimentare  în  priza 

electrică.

•

•

Porniți mașina de tocat carne, plasând comutato-

rul (7) în poziția «ON».

•

•

În  timpul  funcționării  utilizați  numai  împingătorul 

(1) (fig. 7).

Remarcă:

– 

Pentru a îmbunătăți procesul de prelucrare a căr-

nii taiați-o în benzi sau cuburi. Carnea congelată 

trebuie să fie complet dezghețată.

– 

Utilizați  în  timpul  lucrului  împingătorul  (1)  care 

face parte din set; este interzisă utilizarea orică-

ror  obiecte  pentru  împingerea  cărnii,  nici  într-un 

caz nu împingeți carnea cu mâinile.

•

•

După ce ați terminat lucrul, opriți mașina de tocat 

carne, plasând comutatorului (7) în poziția «0» și 

deconectați-o  de  la  rețea,  și  doar  apoi  treceți  la 

dezasamblarea acesteia.

•

•

Pentru a scoate capul mașinii de tocat carne (3) 

apăsați butonul fixatorului (5), rotiți capul mașinii 

de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic 

și scoateți-l.

•

•

Pentru  a  dezasambla  mașina  de  tocat  carne, 

deșurubați  piulița  (13)  și  extrageți  din  corpul  ca-

pului mașinii de tocat carne sita instalată (10, 11 

sau 12), cuțitul în formă de cruce (9) și șnecul (8).

Umplerea cârnăciorilor

– 

Pregătiți carnea tocată.

– 

Apăsați și mențineți apăsat butonul fixatorului ca-

pului mașinii de tocat carne (5), introduceți capul 

mașinii de tocat carne (3) în locul instalării (4) și 

rotiți  capul  mașinii  de  tocat  carne  (3)  în  sens  in-

vers  acelor  de  ceasornic  până  când  se  oprește, 

eliberați butonul (5) (fig. 1, 2).

– 

Introduceți melcul (8) în corpul capului mașinii de 

tocat carne (3) (fig. 3). 

– 

Instalați cuțitul cruciform (9) (fig. 4). 

– 

Alegeți  o  sită  necesară  (10,  11  sau  12)  și 

instalați-o  deasupra  cuțitului  (9)  (fig.  5),  aliniind 

proeminențele pe sită cu canelurile pe corpul ca-

pului  mașinii  de  tocat  carne  (3),  strângeți  piulița 

(13) (fig. 6).  

– 

Instalați platoul pentru alimente (2).

– 

Puneți carnea tocată pe platoul pentru alimen-

te (2).

– 

Pentru  prepararea  cârnăciorilor  utilizați  învelișul 

natural,  plasându-l  anterior  într-un  vas  cu  apă 

caldă timp de 10 minute.

– 

Întindeți învelișul înmuiat pe duză (14) și legați un 

nod la capătul învelișului (fig. 1).

– 

Introduceţi  fişa  cablului  de  alimentare  în  priza 

electrică.

– 

Porniți mașina de tocat carne, apăsând comuta-

torul (7) «ON» (pornit).

– 

Pentru livrarea cărnii tocate utilizați împingătorul 

(1), pe măsura umplerii învelișului deplasați-l de 

pe duză (14), pe măsura uscării umeziți-l cu apă.

– 

După  ce  ați  terminat  lucrul,  opriți  mașina  de  to-

cat  carne,  apăsând  butonul  (7)  «OFF»  (oprit)  și 

deconectați-o  de  la  rețea  și  doar  apoi  treceți  la 

dezasamblarea acesteia.

– 

Pentru a scoate capul mașinii de tocat carne (3), 

apăsați butonul fixatorului (5), rotiți capul mașinii 

de tocat carne (3) în sensul acelor de ceasornic 

și scoateți-l.

– 

Pentru  a  dezasambla  capului  mașinii  de  tocat 

carne, deșurubați piulița (13) și extrageți din cor-

pul  capului  mașinii  de  tocat  carne  sita  instalată 

(10, 11 sau 12), cuțitul cruciform (9) și melcul (8).

Utilizarea duzei «kebbe»

Kebbe  este  un  fel  de  mâncare  tradițională  din  Ori-

entul Apropiat, care se preparată din carne de miel, 

făină  de  grâu  și  mirodenii,  tocate  toate  împreună, 

pentru a obține baza pentru prepararea tubușoarelor 

goale. Tubuşoarele sunt umplute cu umplutură şi se 

prăjesc în friteuză.

Experimentând  cu  umplutura  pentru  tubușoare, 

puteți  prepara  o  varietate  de  delicatese.  Pregătiți 

baza pentru înveliș.

– 

Apăsați și mențineți apăsat butonul fixatorului ca-

pului mașinii de tocat carne (5), introduceți capul 

mașinii de tocat carne (3) în locul instalării (4) și 

rotiți  capul  mașinii  de  tocat  carne  (3)  în  sens  in-

vers  acelor  de  ceasornic  până  când  se  oprește, 

eliberați butonul (5) (fig. 1, 2).

– 

Instalați  melcul  (8)  în  corpul  capului  mașinii  de 

tocat  carne  (3),  instalați  pe  melc  duza  «kebbe» 

(15) (fig. 8), iar deasupra acestuia suportul de fi-

xare pentru kebbe (15), instalați peste fixator (15) 

piulița capului mașinii de tocat carne (13) (fig. 9) 

și înșurubați-l în sensul acelor de ceasornic 

– 

Instalați platoul pentru alimente (2) (fig. 10).

– 

Puneți  baza  pregătită  pentru  înveliș  pe  platoul 

pentru alimente (2).

– 

Introduceţi  fişa  cablului  de  alimentare  în  priza 

electrică.

– 

Porniți mașina de tocat carne apăsând comutato-

rul (7) «ON» (pornit).