VITEK VT-3604 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 5

5

ENGLISH          

•

Attention!  Do  not  allow  children  to  play  with 
polyethylene  bags  or  packaging  film.  Danger 
of suffocation!

 •

Do not disassemble the unit by yourself, if any 
malfunction  is  detected  or  after  the  unit  was 
dropped,  apply  to  the  nearest  authorized  ser-
vice center.

 •

Transport the unit in the original package only.

 •

Keep the unit out of reach of children and dis-
abled persons.

THE UNIT IS INTENDED FOR HOUSEHOLD USAGE 
ONLY

MEAT GRINDER FEATURES
Screw reverse function
«REV» (reverse)

 – this function is used for remov-

ing obstructions that appear during food process-
ing.

Food tray

 – provides convenient food layout dur-

ing processing.

Two cutting plates with holes of different size

 – 

are intended for different degrees of grinding.

Special accessories

 – attachments for sausages 

and  kebbe  making,  cubic  attachment,  double-
sided shredding/slicing disc.

AT TENTION!

 •

Before connecting to the mains make sure that 
the unit is switched off.

 •

Before grinding meat make sure that all bones 
and excess fat are removed.

 •

Do  not  push  the  products  with  any  foreign 
objects or your fingers, use only the pushers (1, 
18) supplied with the unit.

 •

Do  not  immerse  the  meat  grinder  body  into 
water or other liquids.

 •

When using sausage attachments (14, 15) and 
«kebbe» attachments (16, 17), do not install the 
plates (11, 12) and the crossed blade (10).

 •

Do  not  try  to  process  food  with  hard  fiber  (for 
example,  ginger  or  horseradish)  in  the  meat 
grinder.

 •

To  avoid  obstructions  do  not  apply  excessive 
force while pushing meat.

 •

If any hard piece of food stops the screw or cut-
ting  blade  rotation,  switch  the  unit  off  imme-
diately  and  use  the  screw  reverse  function 
(REV)  to  remove  the  obstruction  before  start-
ing again.

Note: 
If  the  cubic  attachment  is  installed  on  the  meat 
grinder, screw reverse mode is out of function.

BEFORE USING THE MEAT GRINDER

After  unit  transportation  or  storage  under 
winter  (cold)  conditions,  it  is  necessary  to 
keep  it  for  at  least  two  hours  at  room  tem-
perature.

 •

Unpack the meat grinder and remove all pack-
age  materials,  wipe  the  unit  body  with  a  damp 
cloth.

 •

Wash all removable parts that will contact prod-
ucts  with  warm  water  and  a  neutral  detergent 
and dry them thoroughly.

 •

 Wipe the unit body (6) and the gear (29) with a 
soft slightly damp cloth.

 •

Before  using  the  unit  for  the  first  time,  make 
sure that voltage in your mains corresponds to 
the operating voltage of the unit.

USING THE MEAT GRINDER 

 •

The  meat  grinder  is  intended  only  for  house-
hold  processing  products  and  making  semi-
finished products.

 •

Assemble the unit and place it on a flat dry sur-
face.

 •

Make sure that ventilation openings on the unit 
body are not blocked.

 •

Insert the power plug into the mains socket. 

 •

Place  a  suitable  bowl  under  the  meat  grinder 
head (3).

 •

Make  sure  that  the  meat  is  fully  defrosted, 
remove excess fat and all bones, cut the meat 
into  cubes  or  strips  fitting  the  opening  of  the 
food tray (2).

 •

Switch the unit on by pressing the button (8).

 •

Slowly  feed  the  meat  pieces  into  the  mouth 
of  the  grinder  head  (3)  using  the  pusher  (1). 
During  the  unit  operation  use  only  the  pusher 
(1) supplied with the unit.

 •

Do not use any other objects to push products; 
do not push the meat with your hands.

 •

Do not apply excessive effort while pushing the 
meat or other products.

 •

Obstructions  can  appear  during  meat  grind-
ing;  to  remove  the  obstruction  use  the  screw 
reverse  function  (REV).  To  select  the  screw 
reverse  mode  (REV),  switch  the  meat  grinder 
off  by  pressing  the  button  (8),  then  press  and 
hold the button (7) «REV», the screw will rotate 
backwards.

 •

Do  not  run  the  unit  for  more  than  5  minutes 
continuously.

 •

After  5  minutes  of  continuous  use,  switch  the 
meat  grinder  off  and  let  it  cool  down  during 
10-15 minutes before further operation.

VT-3604_IM.indd   5

04.03.2014   15:49:34