VITEK VT-1675 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

27

• Během použití hubic „kubbe“ (16, 17) i pro 

nacpávání špekáčků (14, 15) nelze stavět roš-
ty (9, 12) a nůž (11).

• Ne pokoušejte přepracovávat mlýnkem na 

maso potraviny s tvrdými vlákny (například, 
zázvor nebo křen).

•  V zamezení vzniku zácep, ne přikládejte nad-

bytečných síl, protlačujíc maso.

•  V případě, pokud nějaký zpříčený houževnatý 

předmět přivádí k zastavení otáčení noži nebo 
šneku, bez meškání vypnete přístroj i předtím, 
jak pokračovat z práce, odkliďte její.

• Při přepínaní na zpětné otáčení (REVERSE) 

vypnete mlýnek, stlačiv připínáček (7) a po 
přestávce v 5-6 vteřin, stiskněte tlačítko (6), 
(REV).

PŘÍPRAVA MLÝNKU NA MASO

•  Rozbalte mlýnek a odkliďte všichni balicí mate-

riály, očistíte korpus pomocí vlhké tkaniny.

• Všichni snímatelné komponenty vyslaďte v 

teple vodě s neutrálním mycím prostředkem, 
opláchnete i před montáží pečlivě usušíte.

PROVOZ MLÝNKU NA MASO  

(všeobecné stanovení)
•  Mlýnek na maso určený pro přetvarování masa 

bez kosti jenom v domácnosti.

• Před prvním spouštěním se přesvědčte, že 

napětí v elektrické síti odpovídá pracovnímu 
napětí přístroje.

• Smontujte přístroj i vložte na rovný suchý 

povrch.

•  Přesvědčte se v tom, že ventilační otvory na 

pouzdru nejsou blokované.

•  Vložte vidlice síťové šňůry v zásuvku.
• Umístěte pod hlavice mlýnku na maso (3) 

vyhovující nádobí.

• Přesvědčte se v tom, že maso plně rozmrz-

nuté, odkliďte přebytky tuku i kosti, pokrájíte 
maso na kostky nebo pruhy takové velkostí, 
aby oni svobodně plynuli v otvor koryta (2).

•  Zapnete vybavení stisknutím tlačítka (7).
•  Pozvolna protlačujte maso v hrdlo hlavici mlýn-

ku na maso (3) pomocí zdvihátka (1).

•  Použijte uprostřed práce zdvihátko (1), který 

patří do kompletu.

•  Nesmí se použit na protlačovaná masa veške-

ré předměty, v žádném případě ne protlačujte 
maso rukama.

• Ne přikládejte přehnaných úsilí, protlačujíc 

maso nebo jiné produkty.

• Během sekání masa může utvářet se zácpa 

výrobků. Aby odstranit povstalou zácpu tře-
ba využít funkcí reversu (REV). Proto vypnete 
mlýnek, stisknuv tlačítko (7), dočkejte plné-
ho zastavení elektromotoru, potom klepněte 
tlačítko (REV) (6), a přes 5-6 sekund znovu 
odveďte k normálnímu provoznímu režimu.

•  Čas nepřerušované práce přístroje nesmějí je 

převyšovat 3 minut.

• Za 5 minuty nepřerušované práce třeba 

vypnout přístroj i dát mu ochladit se, a poté lze 
navázat práci.

•  Jakmile vy dokončete práci, vypnete mlýnek 

na maso, stisknuv tlačítko (7) odpojíte její od 
síti, i jen nato přistoupejte k její demontáži.

ROZMĚLNĚNÍ MASA

1.  Vložte šnek (10) v těleso hlavice mlýnku na 

maso (3), vložte křížový nůž (11), vyberte 
jednou požadovanou mříže (9, 12) i vložte její 
přes nůž, sloučiv výběžek na mříže s drážkou 
na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez 
snažení matici (13).

Pozor!
-   Pokud nůž bude namontovaný nesprávně 

(řeznou stranou směrem k šnekovému 
dopravníku), on nebude plnit funkcí seká-
ní.

-   Během montáží hlavici mlýnku na maso 

ne stahujte pevně matici (13), koneční 
přitažení matice (13) provádíte za usta-
novení smontované hlavici na mlýnek na 
maso.

-   Rošty s velkými (12) a středními otvory (9) 

chodí se pro přetvarovaní surového masa, 
ryb, pak i už připravených potravin, také 
do zeleniny, sušeních ovoci, sýru atd.

2.  Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso 

(3) i obraťte její proti směru hodinových ruči-
ček do fixace (viz. obrázek celkového pohle-
du mlýnku na maso ).

3.  Konečně přitáhnete matici (13).
4.  Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte 

koryto pro výrobky (2)

5.  Vložte sítovou vidlici v zásuvku.
6.  Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (7).
7.  Během práce používejte jen zdvihátko (1)

Poznámka
-   Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa 

     ČESKÝ         

1675.indd   27

1675.indd   27

27.01.2011   11:54:34

27.01.2011   11:54:34