Moulinex ME209139 - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

11

NL

Worsthulpstuk

(zie fig. 2.1 tot en met 2.3)

Belangrijk:

dit  hulpstuk  mag  alleen  worden  gebruikt  wanneer  het  vlees  is  gemalen,  kruiden  zijn

toegevoegd en de bereiding goed is gemengd.

Laat de worst vorm in lauw water weken om hem weer flexibel te maken. Plaats de worstvorm daarna
op de trechter en laat daarbij 5 cm uitsteken (die u afsluit door een knoop te maken met een koordje).
Zet het apparaat aan, doe het gehakt in de hakmolen en laat de worst vorm volgen naarmate hij wordt
gevuld.

Opmerking:

worst  maken  gaat  makkelijker  wanneer  u  met  iemand  kunt  samenwerken,  zodat  één

persoon het gehakt in het apparaat kan doen en de andere de vorm kan vullen.

Geef de worsten de gewenste lengte door de vorm dicht te knijpen en te draaien. Om goede worsten
te  krijgen,  moet  u  erop  letten  dat  er  geen  lucht  in  de  vorm  komt  wanneer  u  hem  vult.  U  kunt  de
lengte van de worsten het best beperken tot 10 à 15 cm (scheid de worsten van elkaar met een koord
waarin u een knoopje legt).

Kibbehvormer

(zie fig. 3.1 tot en met 3.2)

Tip:

om glad deeg te maken voor kibbeh- of köfte, laat u het gehakt twee- tot driemaal door de hakmolen
gaan, tot het fijn genoeg is.

Groentesnijder

(zie fig. 4.1 tot en met 4.6)

Gebruik de juiste kegel voor elk type voedingsmiddel: zie de tabel in fig. 6.

Tips voor optimale resultaten:

om goede resultaten te verkrijgen, moeten de ingrediënten die u gebruikt stevig zijn. Zorg ervoor dat
er  zich  geen  voedsel  ophoopt  in  het  apparaat.  Gebruik  het  apparaat  niet  om  voedingsmiddelen  te
raspen of te snijden die te hard zijn, zoals suiker of stukken vlees.

REINIGEN

(zie fig. 5.1 tot en met 5.6)