Bosch MFW 2517W - Инструкция по эксплуатации - Страница 61

 61

nl

Onderhoud en dagelijkse reiniging

11. 

De veiligheidsknop ingedrukt houden en 

het opzetstuk rechtsom draaien tot het 

loskomt.

12. 

Het opzetstuk verwijderen, uit elkaar 

nemen en alle onderdelen reinigen. 

X

 “Onderhoud en dagelijkse reiniging” 

zie pagina 61

Onderhoud en dagelijkse 

reiniging

Het apparaat, alle opzetstukken en de 

gebruikte accessoires moet na elk gebruik 

grondig worden gereinigd.

W

Gevaar voor elektrische schokken!

– Voor het reinigen het netsnoer uit het 

stopcontact trekken.

– Het basisapparaat niet in vloeistof 

dompelen en niet reinigen in de 

vaatwasmachine.

W

Gevaar voor letsel!

Niet in de scherpe messen en randen van 

de rasp- en snij-inzetstukken grijpen.

Let op!

– Gebruik geen reinigingsmiddelen die 

alcohol of spiritus bevatten.

– Gebruik geen scherpe, puntige of 

metalen voorwerpen.

– Gebruik geen schurende doeken of 

schurende reinigingsmiddelen.

In 

afbeelding

K

 vindt u een overzicht van 

hoe de onderdelen gereinigd dienen te 

worden.

■

Veeg het basisapparaat schoon met een 

zachte, vochtige doek en droog het af.

■

De gebruikte opzetstukken in omge-

keerde volgorde uit elkaar nemen 

(zie “Voorbereiding” bij het desbetref-

fende opzetstuk).

■

Alle accessoires met zeepsop en een 

zachte doek/spons of me een zachte 

borstel reinigen.

■

Alle onderdelen laten drogen.

Opmerkingen:

– Metalen onderdelen direct droogwrijven 

en met een beetje slaolie tegen roest 

beschermen.

– Bij verwerking van bijvoorbeeld rode 

kool of wortel kunnen verkleuringen bij 

de kunststof onderdelen optreden. Deze 

kunnen met enkele druppels spijsolie 

worden verwijderd.

Recepten

Gehaktrolletjes met Gouda

Basisrecept

– 500 g rundvlees, in reepjes gesneden

– 500 g varkensvlees, in reepjes gesneden

– 200 g kaas (Gouda)

– 10 g zout

– 2 g gemalen zwarte peper

– Knoflook (optioneel)

– Olie om te frituren

■

Voor de betere verwerking de Gouda 

in blokjes snijden (2 x 1 x 1 cm) 

en ‘s nachts invriezen.

■

Eerst de bevroren Gouda, dan het 

rund- en lamsvlees met de vleesmolen 

(ponsschijf fijn) verwerken.

■

Zout, peper en knoflook (optioneel) 

toevoegen en vermengen.

■

Ongeveer 10 cm lange rolletjes met de 

hand of met het worstvullerinzetstuk 

vormen.

■

Een beetje olie in een braadpan verhit-

ten en de gehaktrolletjes ca. 5 minuten 

bakken. Hierbij meermaals omkeren tot 

alles goed doorbakken is.

Kebbe

Deegzakje:

– 500 g lamsvlees, in reepjes gesneden

– 500 g bulgurtarwe, gewassen en 

uitgelekt

– 1 kleine ui, gehakt

■

Beurtelings lamsvlees en tarwe met de 

vleesmolen (ponsschijf fijn) verwerken.

■

Deeg goed mengen, uien erdoor mengen.

■

Het mengsel nog twee maal met de 

vleesmolen verwerken.