Растопленное сливочное масло -; Йогурт - Vitesse VS-517 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

P/27

P/28

Ингредиенты:

Капуста - 1 кочан
Мясной фарш - 0,7-1 кг
Рис - 0,5-1 мерный стакан
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 2 шт. крупного размера
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Специи, соль, перец по вкусу 

Приготовление

:

1. 

Разберите капусту на листья и отварите.

2. 

В фарш добавьте специи, 1 мелко нарезанную луковицу и рис (сырой).

3. 

На листья капусты уложите фарш с рисом, сверните конвертики.

4. 

Добавьте масло в Мультиварку, включите режим «

НАГРЕВ

». 

5. 

Обжарьте лук, морковь, томатную пасту. 

6. 

Выключите мультиварку, добавьте соль, перец, сахар.

7. 

Положите в Мультиварку голубцы, включите режим «

ТУШЕНИЕ

» на 1,5 часа.

8. 

После сигнала оставьте голубцы в режиме подогрева еще на 30 минут.

Ингредиенты:

Картофель, морковь, свекла 
Соленые огурцы / квашеная капуста - по вкусу
Лук репчатый 
Растительное масло 
Соль

Приготовление

:

1. 

Картофель, морковь, свеклу очистите и нарежьте кубиками.

2. 

Налейте в Мультиварку воду и положите корзину пароварки.

3. 

Положите овощи на корзину. Включите режим «

НА ПАРУ

» на 45 минут.

4. 

Корзину с готовыми овощами выньте, накройте полотенцем и дайте остыть.

5. 

Остывшую свеклу положите в миску и перемешайте с небольшим 
количеством масла. Затем добавьте остальные овощи, соленые огурцы (или 
немного квашеной капусты), нарезанный лук.

6. 

Посолите по вкусу, добавьте еще масла и перемешайте.

Голубцы

Винегрет

Ингредиенты:

Молоко* - 1 литр
Натуральный йогурт - 1 баночка

Приготовление

:

1. 

Вылейте в Мультиварку молоко, добавьте йогурт, размешайте.

2. 

Включите режим «

ЙОГУРТ

» (время устанавливается автоматически).

3.

 Нажмите «СТАРТ».

*Примечание: Для приготовления йогурта не используйте молоко с 
длительным сроком хранения. 

Выпечка

Тесто:

Начинка:

Растопленное сливочное масло - 

150 г

Творог - 

2 пачки

Мука - 

300 мл

Сметана - 

2 ст.л.

Разрыхлитель - 

1 ч.л.

Сливки 

(10-15%)

 - 

3 ст.л.

Сахар - 

100 г

Сахар - 

100 г

Яйцо - 

1 

шт. 

Яйцо - 

3 

шт.

Ванильный сахар - 

1 ч.л.

Приготовление

:

1. 

Смешайте все компоненты для теста, тщательно вымесите тесто. Можно 
использовать для этого хлебопечку 

VITESSE Home

.

2.

 Смешайте и взбейте миксером все компоненты начинки.

3. 

Форму Мультиварки смажьте сливочным маслом. 

4. 

Выложите в мультиварку тесто, разравняйте руками по дну и по бортикам на 
высоту примерно 2-3 см. 

5. 

Выложите и разравняйте начинку.

6. 

Включите Мультиварку в режим «

ВЫПЕЧКА

» на 60 минут.

7. 

После сигнала отключите режим подогрева и дайте постоять под крышкой 
еще минут 30. 

8. 

Затем откройте крышку и дайте остыть блюду, прежде чем его 
перекладывать. 

Йогурт

Творожный пирог

www.vitesse.ru