Перловая крупа - 1 мерный стакан; Рассольник; Морковь; Вторые блюда; Плов - Vitesse VS-517 - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

P/23

P/24

Приготовление:

1

.

Положите капусту в Мультиварку, добавьте 0,5 стакана (который входит в 
комплект) воды. 

2

. 

Поставьте на режим «

ТУШЕНИЕ

» на 1,5 часа. 

3. 

Порежьте мясо на порционные куски. 

4. 

Картофель почистите, но не режьте. 

5.

 Капусту выложите из кастрюли, кастрюлю помойте, вытрите насухо.

6. 

Положите в кастрюлю мясо и картофель, залейте водой (до половины 
кастрюли).

7. 

Поставьте на режим «

СУП

»  на 1 час. 

8. 

Через час достаньте картофель и в отдельной посуде разомните его с 
помощью картофелемялки, потом положите его обратно в Мультиварку. 

9. 

Положите в кастрюлю капусту, приправы, томатную пасту, перец, зелень.

10.

Поставьте на режим «

СУП

» ещё на 1 час. 

11.

Желательно после истечения заданного времени потомить щи в режиме 
«Подогрев» еще около 30 минут.

Ингредиенты:

Перловая крупа - 1 мерный стакан 

Картофель - 3-4 шт. 
Морковь - 1 шт. 
Лук репчатый - 1 шт. 
Огурцы солёные или маринованные 
Мясо 
Соль по вкусу 

Приготовление

:

1.

Обжарьте лук и морковку в Мультиварке в режиме «

СУП

». 

2. 

Переложите обжарку из Мультиварки и вымойте внутреннюю кастрюлю.

3. 

Налейте в Мультиварку горячую кипячёную воду, положите мясо, посолите.

4. 

Поставьте режим «

СУП

» на 1 час. 

5. 

Пока мясо варится, замочите в воде перловую крупу.

6. 

После того, как Мультиварка перейдет в режим «Подогрев», положите 
обжарку, подготовленную перловую крупу, картошку и огурцы.

7. 

Включите режим «

СУП

» еще на 1 час.

Рассольник

Ингредиенты:

Мясо курицы -  400 г
Лук репчатый 

– 1 шт. 

Морковь 

– 1 шт. 

Лапша яичная 

– 80 г

Зелень
Вода - 

1,3 л

Соль
Перец

Приготовление

:

1. 

Обжарьте на режиме «

СУП

» лук и морковь до прозрачности (10 минут).

2. 

Затем положите мясо и обжарите с двух сторон. 

3. 

Добавьте воду, лапшу, посолите, добавьте специи.

4. 

Включите режим «

СУП

» на 1 час. 

5. 

После окончания процесса приготовления дайте супу настояться.

6. 

Подавайте, посыпав зеленью.

Вторые  блюда

Ингредиенты:

Рис - 2,5 мерные чашки
Свинина (не жирная) - 400 г
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное - 3-4 ст. л. 
Масло сливочное - 20-30 г

Приготовление

:

1. 

Порежьте свинину, обжарьте на масле вместе с луком и морковью на режиме 
«

СУП

». 

2. 

Положите обжаренное мясо на дно Мультиварки. 

3. 

Рис хорошо промойте и положите в Мультиварку, посолите, поперчите 
(можно приправить смесью 5 видов перцев), положите несколько зубчиков 
чеснока.

4. 

Залейте водой (5 мерных чашек). 

5. 

Включите режим «

РИС

».

Суп-лапша

Плов

www.vitesse.ru