VITEK VT-4206 R - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

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 ENGLISH

of  successful  process  is  absence  of  draughts  and 
maintenance of constant temperature (about 40°С) and 
air humidity level. In factory conditions special cabinets 
are used for this. You can create professional conditions 
for  dough  proofing  at  home,  using  the  multicooker  VT-
4206 in the “Yogurt” mode.

Example:

400 g of flour
350 ml of milk (can be mixed with water)
Salt
Sugar
1.5 teaspoons of yeast powder
1.5 tablespoons of butter

Mix  all  dry  ingredients  then  add  milk.  Whisk  the  mixture 
in a mixer thoroughly, put it into the bowl. 
Press the “Menu» button (26) and select “Yogurt» mode. 
Time of yogurt making is within the range 6-10 hours (6 
hours by default).
To set the dough proofing time press the “TIMER» button 
(25),  and  then  set  the  time  “10:00“  with  the  “HOURS” 
button    Then  press  the  “MINUTES”  button  (24),  time 
indication “00:00” will be shown on the display. Now set 
necessary  dough  proofing  time  using  “HOURS”  (23) 
and  “MINUTES”  (24)  buttons  (recommended  time  is  1 
hour). Press the “Start” button (27) to start operation of 
this mode.

Note: 
For the best result do not open the lid of the unit till the 
mode operation is finished.

Note:

• 

In  “Baking”  mode  do  not  open  the  lid  till  the  baking 
is finished.

• 

After  baking  is  finished,  switch  the  “Keep  warm” 
mode  off  immediately  pressing  the  “Stop/Keep 
warm” button (20) so the bakery will not burn.

• 

If you steam products, pour water in the bowl (3) so 
that  boiling  water  doesn’t  reach  the  bottom  of  the 
basket (19). 

• 

In  the  “Roasting”  mode  the  unit  operates  similarly 
to  a  stove,  the  user  has  to  watch  the  food  during 
cooking  and  switch  the  unit  off  by  himself  when  the 
food is ready.

Attention! 
All  recipes  are  given  for  reference  only  as  the 
required amount and proportions of the ingredients 
may  vary  depending  on  local  peculiarities  of  the 
food and altitude above sea level.

“START” Button (27)

Press  the  “START”  (27)  button  once  to  launch  the 
chosen  program.  When  the  cooking  time  is  up,  the 

cooking mode will be switched off automatically and the 
“Keep warm” mode will be activated.
To switch the selected mode off press the “STOP/Keep 
warm” button (20).

Cleaning and care

1.  Unplug the unit and let it cool down.
2.  Wipe  the  unit  body  (1)  and  the  lid  (6)  with  a  damp 

cloth. 

3.  Wash  all  removable  parts  with  a  soft  sponge  with 

some  neutral  detergent,  then  rinse  with  running 
water.

4.  Dry  the  bowl  (3),  protection  screen  (5)  and  steam 

valve  (11)  carefully  before  installing  them  to  their 
places.

5.  Never use abrasives and coarse sponges.
6.  Do not immerse the unit, the power cord and power 

plug into water or any other liquids.

Delivery set

Multicooker  (with  removable  protection  screen  and 
steam valve) - 1 pc.
Bowl – 1 pc.
Steam cooking basket – 1 pc.
Soup ladle – 1 pc.
Spatula – 1 pc.
Measuring cup – 1 pc.
Instruction manual – 1 pc.
Yogurt cups – 6 pcs.

Technical specifications

Power supply: 220-240 V ~ 50/60  Hz
Maximal power consumption: 800 W
Bowl capacity: 5 L

The manufacturer preserves the right to change design 
and  specifications  of  the  unit  without  a  preliminary 
notification.

Unit operating life is 3 years

Guarantee 

Details  regarding  guarantee  conditions  can  be  obtained 
from the dealer from whom the appliance was purchased. 
The  bill  of  sale  or  receipt  must  be  produced  when  making 
any claim under the terms of this guarantee.

This product conforms to the EMC-Require-
ments as laid down by the Council Directive 
2004/108/ЕС and to the Low Vol tage Regu-
lation (2006/95/ЕС)

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