VITEK VT-4206 R - Инструкция по эксплуатации - Страница 31

31

romÂnĂ/ 

Moldovenească

Creşterea aluatului

Regimul  termic  al  acestei  funcţii  de  asemenea  este 

perfect pentru creşterea aluatului. 

Creşterea aluatului este o etapă de preparare a aluatului 

nemijlocit  înainte  de  coacere.  În  timpul  creşterii  are  loc 

fermentarea intensivă, este restabilită structura aluatului, 

acesta  creşte  considerabil  în  dimensiuni.  O  condiţie  de 

bază  a  unui  proces  reuşit  constă  în  lipsa  curenţilor  de 

aer  şi  în  menţinerea  temperaturii  (în  jur  de  40°С  )  şi  a 

umidităţii  aerului  constante,  în  condiţii  industriale  în 

acest  scop  fiind  utilizate  dulapuri  speciale.  Cu  ajutorul 

multicooker-ului    VT-4206  în  regimul  «Iaurt»

veţi  putea 

crea  condiţii  profesionale  pentru  creşterea  aluatului  la 

dumneavoastră acasă.

Exemplu:

400 g de făină

350 ml lapte (se poate amesteca cu apă)

Sare

Zahăr 

1,5 linguriţă de drojdie deshidratată

1,5 lingură de masă de unt

Toate  ingredientele  uscate  trebuie  amestecate,  adăugaţi 

la urmă laptele. Bateţi bine cu mixer-ul, aşezaţi în bol. 

Cu  ajutorul  butonului  (26)  «Meniu»  selectaţi  regimul 

«Iaurt».  Durata  de  preparare  a  iaurtului  se  încadrează 

într-un diapazon cuprins între 6-10 ore (implicit 6 ore).

Pentru setarea timpului de creştere a aluatului apăsaţi pe 

butonul  (25)  «TIMER»,  iar  apoi  setaţi  timpul  «10:00»  cu 

ajutorul butonului  (23) «ORE». Apoi apăsaţi butonul (24) 

«MINUTE», 

pe  display  va  fi  afişată  indicaţia 

timpului «0:00». Acum cu ajutorul butoanelor (23) «ORE» 

şi (24) «MINUTE» setaţi timpul necesar pentru creşterea 

aluatului (timpul recomandat 1 oră). Apăsaţi butonul (27) 

«Start» pentru a porni acest regim.

Remarcă 

Pentru  a  obţine  un  rezultat  optim  nu  deschideţi  capacul 

aparatului până la oprirea regimului.

Remarcă

•  În regimul «Coacere» nu deschideţi capacul multicoo-

ker-ului până la încheierea procesului de gătire.

•  După încheierea procesului de coacere este necesar 

să  opriţi  imediat  regimul  «Menţinere  temperatură», 

apăsând pe butonul (20) «STOP/Menţinere tempera-

tură», pentru ca copturile să nu se ardă.

•  Dacă  gătiţi  alimentele  la  aburi  turnaţi  în  bol  (3)  apa 

astfel, încât apa clocotindă să nu se atingă de fundul 

platoului (19). 

•  În  regimul  «Prăjire»  aparatul  funcţionează  ca  o  plită 

şi  utilizatorul  trebuie  să  urmărească  singur  gradul  de 

preparare  a  alimentelor,  precum  şi  să  oprească  apa-

ratul atunci când alimentele vor fi gata.

Atenţie! 

Toate  reţetele  poartă  un  caracter  de  recomandare, 

deoarece  volumul  şi  proporţiile  ingredientelor  pot 

varia în funcţie de specificul regional al alimentelor şi 

înălţimea deasupra nivelului mării.

Buton (27) «START»

Apăsaţi  butonul  (27)  «START»  o  dată  pentru  a  porni 

programul selectat. După încheierea duratei de preparare 

setate  are  loc  oprirea  automată  a  regimului  şi  activarea 

regimului «Menţinere temperatură».

Pentru  oprirea  forţată  a  procesului  de  preparare  apăsaţi 

butonul (20) «STOP/Menţinere temperatură».

Curăţare şi întreţinere

1. 

Scoateţi fişa cablului de alimentare din priza electrică 

şi permiteţi aparatului să se răcească.

2. 

Ştergeţi  carcasa  (1)  şi  capacul  (6)  cu  un  material 

umed. 

3. 

Spălaţi  toate  piesele  detaşabile  cu  un  burete  moale 

şi un agent de curăţare neutru, clătiţi sub jet de apă.

4. 

Uscaţi bine bolul (3), ecranul de protecţie (5) şi supapa 

de aburi (11) înainte de a le instala la loc.

5. 

Este interzisă utilizarea agenţilor de curăţare abrazivi 

şi a bureţilor aspri.

6. 

Nu scufundaţi aparatul, cablul de alimentare şi fişa ca-

blului de alimentare în apă sau alte lichide.

Conţinut pachet

Multicooker (cu ecran de protecţie detaşabil şi supapă de 

aburi) – 1 buc.

Bol – 1 buc.

Platou pentru gătire la aburi – 1 buc.

Polonic – 1 buc.

Spatulă – 1 buc.

Pahar de măsură – 1 buc.

Instrucţiune – 1 buc.

Păhăruţe pentru iaurt – 6 buc.

Specificaţii tehnice

Alimentare: 220-240 V ~ 

50/60 

 Hz

Consum maxim de putere: 800 W

Capacitate bol: 5 l

Producătorul  îşi  rezervă  dreptul  să  modifice  designul  şi 

caracteristicile tehnice ale aparatului fără preaviz.

Termenul de funcţionare a aparatului - 3 ani

Garanţie

În  legătură  cu  oferirea  garanţiei  pentru  produsul  dat, 

rugăm  să  Vă  adresaţi  la  distribuitorul  regional  sau  la 

compania, unde a fost procurat produsul dat. Serviciul de 

garanţie  se  realizează  cu  condiţia  prezentării  bonului  de 

plată sau a oricărui alt document financiar, care confirmă 

cumpărarea produsului dat. 

Acest  produs  corespunde  cerinţelor  EMC, 

întocmite  în  conformitate  cu  Directiva 

2004/108/ЕС  i  Directiva  cu  privire  la  elec-

trosecuritate/joasă tensiune (2006/95/ЕС).

VT-4206.indd   31

30.05.2013   15:26:07