Время ферментации - Tefal RK816E32 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

12

RU

•  Из одного из Ваших 

недавно приготовленных йогуртов

 – 

он должен быть натуральным и приготовленным недавно. 

Это называется культивирование. После пяти операций 

культивирования использованный йогурт теряет активные 

ферменты и, следовательно, его структура может стать менее 

плотной. Затем необходимо будет начать процесс заново, используя 

купленный в магазине йогурт или закваску.

Если Вы прокипятили молоко, прежде чем добавить фермент, 

подождите, пока оно остынет до комнатной температуры.

Слишком высокая температура может разрушить свойства 

фермента.

Время ферментации

•  Для ферментации, в зависимости от используемых базовых 

ингредиентов и необходимого Вам результата, йогурту потребуется 

от 6 до 12 часов.

Нежный

6ч

7ч

8ч

9ч

10ч

11ч

12ч

Плотный

Сладкий

Кислый

•  По завершении процесса приготовления йогурта, следует 

поместить йогурт в холодильник по меньшей мере на 4 часа. 

Хранение в холодильнике возможно не более 7 дней.

•  Для выбора функции «Soup/Boiling» [Суп/Варка], нажмите на 

клавишу «Menu» [Меню]. На экране отобразится заданное по 

умолчанию время приготовления, и подсветка кнопки «Start» 

[Запуск] начнет мерцать красным.

•  Нажмите на клавишу «Temperature / Timer» [Температура / Таймер], 

чтобы активировать функцию настройки времени, а затем нажмите 

на клавиши «<» и «>», чтобы изменить время приготовления.

•  Нажмите на клавишу «Start» [Запуск]. Мультиварка перейдет в 

режим «Soup/Boiling» [Суп/Варка], загорится подсветка клавиши 

«Start» [Запуск], и на экране отобразится оставшееся время 

приготовления.

ФУНКЦИЯ СУП/ВАРКА