Пастеризация - Redmond RMC-M30 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

26

Для сосок и мелких предметов (паровой способ):

1.  Мелкие предметы (соски, детские столовые приборы, прорезыватели и т. д.) равномерно разместите в контейнере для приго-

товления на пару.

2.  Залейте в чашу 

600 мл

 воды, установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным 

элементом. Установите контейнер в чашу.

3.  Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4.  Нажимая кнопку

 «Выбор программы»

 установите программу 

«ПАР/ВАРКА»

.

5.  Установите время работы программы 

30 минут

(см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 10)

. По умолчанию в 

программе 

«ПАР/ВАРКА»

 время приготовления составляет 

15 мину

т.

6.  Нажмите кнопку 

«Старт»

. Загорится индикатор выбранной программы и начнется процесс пастеризации. На дисплее будет 

отображаться обратный отсчет времени работы программы.

7.  По завершении программы прозвучит звуковой сигнал, погаснет индикатор программы

 «ПАР/ВАРКА»

. Устройство перейдет в 

режим автоподогрева. На дисплее загорится соответствующий индикатор, начнется прямой отсчет времени работы прибора в 

данном режиме.

8.  Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения функции поддержания температуры 

нажмите кнопку 

«Поддержание тепла /Отмена»

.

По окончании работы программы все заложенные в контейнер предметы будут простерилизованы.

Пастеризация

Процесс одноразового нагревания (чаще всего жидких) продуктов до 60°C в течение 1 часа либо до температуры 70—80°C в 

течение 30 минут применяется для обеззараживания продуктов, а так же для продления срока их хранения. Пищевая ценность 

продуктов при пастеризации практически не изменяется, сохраняются все их вкусовые качества и ценные компоненты (витамины, 

ферменты). Пастеризованные продукты необходимо хранить при пониженных температурах не более 24 часов. 

1.  Залейте продукт в чашу, но не выше максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши. 

2.  Установите чашу в корпус прибора, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. 

3.  Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.

4.  Нажатием кнопки 

«Поддержание тепла /Отмена»

 включите функцию разогрева блюд. Начнется прямой отсчет времени рабо-

ты прибора в данном режиме.

5.  Следуйте указаниям по продолжительности пастеризации в зависимости от объема жидкости из таблицы, приведенной ниже. 

6.  Для прерывания процесса приготовления или отмены введенной программы нажмите кнопку 

«Поддержание тепла /Отмена»

.