Миксеры Centek CT-1137 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
14
Тесто для булочек
Èíãðåäèåíòû:
1. 625 ã ìóêè
2. 7 ã ñóõèõ äðîææåé
3. 375 ã òåïëîé âîäû (îêîëî 40 ãðàäóñîâ)
4. 110 ã êàðòîôåëüíîãî ïþðå
5. 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
6. 40 ã ñàõàðà
7. 6 ã ñîëè
8. 1 ÿéöî
Íà 10 áóëî÷åê
(äèàìåòð 9-10 ñì)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
 ÷àøå ñîåäèíèòå ìóêó (300 ã), ñîëü è ñóõèå äðîææè.  îòäåëüíîé ÷àøå ñìåøàéòå ïðåäâàðè-
òåëüíî ñâàðåííîå êàðòîôåëüíîå ïþðå áåç äîáàâëåíèÿ ìîëîêà è ÿèö, òåïëóþ âîäó è ðàñòîïëåííîå
â ìèêðîâîëíîâêå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Äîáàâüòå ñàõàð. Åñëè Âû äåëàåòå áóëî÷êè â êà÷åñòâå äåñåðòà,
ìîæíî óâåëè÷èòü ñàõàð äî 100 ã. Âñå ïåðåìåøàéòå âåí÷èêîì.
•
Ïåðåñûïüòå ìóêó è äðîææè â ÷àøó ìèêñåðà. Âûëåéòå æèäêóþ ñìåñü â ìóêó. Óñòàíîâèòå íàñàäêó-
âåí÷èê è âçáèâàéòå 3 ìèíóòû íà ñðåäíåé ñêîðîñòè. Ìàññà ñòàíåò îäíîðîäíîé.
•
Âûñûïüòå â ÷àøó ìèêñåðà îñòàëüíóþ ìóêó (325 ã). Óñòàíîâèòå êðþê äëÿ çàìåñà òåñòà è ìåøàéòå
íà ñðåäíåé èëè íèçêîé ñêîðîñòè. Âûìåøèâàéòå òåñòî 2-3 ìèíóòû. Ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå
åùå íåìíîãî ìóêè. Òåñòî ñêàòàåòñÿ â øàð è ñòåíêè ÷àøè áóäóò ÷èñòûå.
•
Ïåðåëîæèòå òåñòî â ÷èñòóþ ÷àøó è íàêðîéòå ïëåíêîé. Óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà 2-4 ÷àñà.
•
Ïîñëå âûëîæèòå øàð òåñòà íà äîñêó è íàêðîéòå ïîëîòåíöåì. Îñòàâüòå ñîãðåòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.
Песочное тесто для пирогов
Èíãðåäèåíòû:
1. 200 ã ìóêè
2. 1/4 ÷.ë. ñîëè
3. 2 ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû (äëÿ ñëàäêîãî òåñòà)
4. 100 ã õîëîäíîãî ìàñëà
5. 1 âçáèòîå ÿéöî
6. 1 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà
7. 1-2 ñò.ë. ëåäÿíîé âîäû
Äëÿ 300 ã òåñòà
(Ïðèãîòîâëåíèå: 10 ìèíóò
Îõëàæäåíèå: 30 ìèíóò)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
Ìóêó, ñîëü è ñàõàðíóþ ïóäðó (äëÿ ñëàäêîãî òåñòà) ïîëîæèòå â ÷àøó ìèêñåðà.
•
Ìàñëî íàðåæüòå êóáèêàìè è äîáàâüòå â ÷àøó.
•
Ïåðåìåøàéòå ïëîñêîé íàñàäêîé äëÿ âçáèâàíèÿ íà 2 ñêîðîñòè, ïîêà ñìåñü íå ñòàíåò ïîõîæà íà
õëåáíûå êðîøêè.
•
Äîáàâüòå ÿéöî, ëèìîííûé ñîê è ëåäÿíóþ âîäó. Ïðîäîëæàéòå âçáèâàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîãî
òåñòà. Âûêëþ÷èòå ìèêñåð.
•
Òåñòî âûëîæèòå íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü è åùå íåìíîãî âûìåñèòå ðóêàìè.
•
Ïðèäàéòå åìó ôîðìó øàðà, çàâåðíèòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è îõëàæäàéòå íå ìåíåå 30 ìèíóò.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
