Миксеры Centek CT-1137 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
17
Майонез
Èíãðåäèåíòû:
1. 1 êðóïíîå ÿéöî
2. 1 ÿè÷íûé æåëòîê
3. 1 ÷.ë. ëèìîííîãî ñîêà
4. 1 ÷.ë. äèæîíñêîé ãîð÷èöû
5. 100 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
6. 100 ìë àðàõèñîâîãî ìàñëà
7. Ñîëü è ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö
Äëÿ 250 ìë ìàéîíåçà
(Ïðèãîòîâëåíèå: 10 ìèíóò)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
×àøó ìèêñåðà è âåí÷èê ñîãðåéòå ïîä ñòðóåé ãîðÿ÷åé âîäû, à çàòåì âûòðèòå íàñóõî. Âñå èíãðåäè-
åíòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, èíà÷å ìàéîíåç ðàññëîèòñÿ.
•
ßéöî, æåëòîê, ëèìîííûé ñîê è ãîð÷èöó ïîëîæèòå â ÷àøó ìèêñåðà. Âçáèâàéòå âåí÷èêîì íà ñêîðî-
ñòè 6 äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ïåíèñòîé ìàññû.
•
Ðàñòèòåëüíûå ìàñëà ñìåøàéòå â ìåðíîì ñòàêàíå è äîáàâëÿéòå â ÷àøó ìèêñåðà, íå âûêëþ÷àÿ
ìîòîð: ñíà÷àëà ïî êàïëå, à êîãäà ìàéîíåç íà÷íåò ãóñòåòü, òîíêîé ñòðóéêîé.
•
Êîãäà âñå ìàñëî âïèòàåòñÿ, çàïðàâüòå ìàéîíåç ñïåöèÿìè, à ÷òîáû ìàéîíåç ïîëó÷èëñÿ áîëåå
îñòðûì, ìîæåòå óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî ëèìîííîãî ñîêà.
•
Ýòîò ìàéîíåç ïîëó÷àåòñÿ ìåíåå ãóñòûì, ÷åì ìàéîíåç, ïðèãîòîâëåííûé ñ äîáàâëåíèåì òîëüêî
æåëòêîâ.
Äîïîëíèòåëüíî:
Êóíæóòíûé ìàéîíåç.
Âìåñòî îëèâêîâîãî ìàñëà âîçüìèòå 75 ìë ìàñëà èç îáæà-
ðåííûõ êóíæóòíûõ ñåìå÷åê è 25 ìë àðàõèñîâîãî ìàñëà. Äîáàâüòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè îáæàðåííûõ
êóíæóòíûõ ñåìå÷åê. Ïîäàâàéòå ê áåëîé ðûáå è õîëîäíîé âàðåíîé êóðèöå.
Картофельное пюре с шафраном
Èíãðåäèåíòû:
1. 500 ã ðàññûï÷àòîãî êàðòîôåëÿ
2. 125 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3. 2-3 êàïñóëû ñ ìîëîòûì øàôðàíîì
4. Ñâåæåìîëîòûé áåëûé ïåðåö
5. Ñîëü (ïî âêóñó)
Íà 4 ïîðöèè
(Ïðèãîòîâëåíèå: 5 ìèíóò
Òåïëîâàÿ îáðàáîòêà: 20 ìèíóò)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòå è íàðåæüòå íà ëîìòèêè îäèíàêîâîãî ðàçìåðà.
•
Âàðèòå êàðòîôåëü â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè.
•
Ñëåéòå âñþ âîäó, ïîëîæèòå êàðòîôåëü îáðàòíî â êàñòðþëþ è ïîñòàâüòå íà ñëàáûé îãîíü äëÿ ïîä-
ñóøèâàíèÿ.
•
Êàðòîôåëü ïðîòðèòå â ÷àøó ìèêñåðà ÷åðåç ìÿñîðóáêó ÒÌ «Centek» ñ íàñàäêîé äëÿ ìåëêîãî èç-
ìåëü÷åíèÿ.
•
Äîáàâüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî è øàôðàí.
•
Ïåðåìåøèâàéòå ïëîñêîé íàñàäêîé äëÿ âçáèâàíèÿ íà 2 ñêîðîñòè äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ãëàä-
êîé ìàññû.
•
Ïðèïðàâüòå ïî âêóñó ñîëüþ è ïåðöåì.
•
Ïîäàâàéòå ê ïàëòóñó, ñèáàñó èëè äðóãîé áåëîé ðûáå.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
