Bosch MFQ2520B Spotlight - Инструкция по эксплуатации - Страница 60

60 

pt

Receitas 

Massas leves

Receita base

–

2 ovos

–

125 g de açúcar

–

1 pitada de sal

–

1 pacotinho de açúcar baunilhado ou 

a casca de ½ limão

–

125 g de manteiga ou margarina  

(à temperatura ambiente)

–

250 g de farinha

–

1 pacote de fermento em pó

–

60 ml de leite

■ Com as varas para massas leves, 

 misturar todos os ingredientes durante 

ca. de ½ minuto na fase 

1

, e, depois, 

mais 3 a 4 minutos na fase

 4

.

Quantidade máxima:

 2 x a receita base

Massa quebrada

Receita base

–

125 g de manteiga 

(à temperatura ambiente)

–

100-125 g de açúcar

–

1 ovo

–

1 pitada de sal

–

Um pouco de casca de limão ou açúcar 

baunilhado

–

250 g de farinha

–

Um pouco de fermento em pó

■ Com as varas para massas pesadas, 

amassar todos os ingredientes durante 

ca. de ½ minuto na fase 

1

 e, depois, 

durante cerca de 3 a 4 minutos na 

fase 

4

.

Quantidade máxima:

 2 x a receita base

Base para bolos de fruta

Receita base

–

2 ovos

–

125 g de açúcar

–

125 g de avelãs moídas

–

50 g de pão ralado

■ Bater os ovos com o açúcar durante 3 a 

4 minutos na fase 

4

, até formar espuma.

■ Colocar o aparelho na fase 

1

, adicionar 

as avelãs e o pão ralado e mexer com 

as varas para massas leves durante 

½ minuto.

Quantidade máxima:

 2 x a receita base

Trança levedada

Receita base

–

250 g de farinha

–

1 pacote de levedura seca

–

110 ml de leite quente

–

1 ovo

–

1 pitada de sal

–

40 g de açúcar

–

30 g de manteiga derretida e arrefecida

–

Casca ralada de meio limão

■ Com as varas para massas pesadas, 

amassar todos os ingredientes durante 

ca. de ½ minuto na fase 

1

 e, depois, 

durante 3 a 4 minutos na fase 

4

.

Quantidade máxima:

 2 x a receita base

Massa para piza

Receita base

–

250 g de farinha

–

1 pacote de levedura seca

–

1 colher de chá de açúcar

–

1 pitada de sal

–

3 colheres de sopa de óleo

–

125 ml de água quente

■ Com as varas para massas pesadas, 

amassar todos os ingredientes durante 

ca. de ½ minuto na fase 

1

 e, depois, 

durante 3 a 4 minutos na fase 

4

.

Quantidade máxima:

 2 x a receita base

Massa de pão

Receita base

–

250 g de farinha

–

8 g de açúcar

–

8 g de margarina

–

4 g de sal

–

1 pacote de levedura seca

–

150 ml de água

■ Com as varas para massas pesadas, 

amassar todos os ingredientes durante 

ca. de ½ minuto na fase 

1

 e, depois, 

durante 3 a 4 minutos na fase 

4

.

Quantidade máxima:

 2 x a receita base