Говядина в соусе чили; Спагетти с мясным соусом - Panasonic NN-S235BF (MF) (WF) - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

PУCCKИЙ

Основные блюда из мяса

- Ru-26 -

Говядина в соусе чили

4 порции

Ингредиенты:

500 г порубленной на кусочки говядины
1 нашинкованная луковица
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 пакет (35 г) приправы чили
1 банка (410 г) томат-пюре
1 банка (420 г) фасоли без жидкости

Способ приготовления:

1. Положите все ингредиенты в двухлитровую

кастрюлю. Хорошо перемешайте. Готовьте на
Высокой мощности 20-25 минут. В середине
готовки хорошо помешайте.

2. Подавайте на тарелке с салатом и сыром.

Говядина по-китайски с овощами

4 порции

Ингредиенты:

400 г порезанной на кусочки говядины
1 ч. ложка (5 мл) молотого имбиря
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 ч. ложка (15 мл) соевого соуса
2 ч. ложки (30 мл) китайского соуса

1

/

4

стакана (60 мл) говяжьего бульона

2 стакана (500 мл) порезанных овощей

Способ приготовления:

1. Положите стейк, имбирь и чеснок в трехлитровую

кастрюлю. Готовьте на максимальной мощности 1
минуту.

2. В керамическом горшочке объемом 250 мл

соедините соусы с бульоном. Готовьте на Высокой
мощности 1-2 мин.

3. Добавьте в блюдо. Готовьте на максимальной

мощности 4-5 минут, в середине процесса
помешайте.

4. Перед подачей на стол выдержите 5 минут.

Подавайте с рисом или вермишелью.

Бефстроганов

4 порции

Ингредиенты:

1 нашинкованная луковица
500 г ромштекса, порезанного на тонкие узкие
кусочки
2 ст. ложки (30 мл) томатного соуса
2 ст. ложки (30 мл) острой соевой приправы
1 кубик говяжьего бульона

1

/

3

стакана (85 мл) сметаны

200 г порезанных грибов

Способ приготовления:

1. Положите все ингредиенты (кроме сметаны и

грибов) в 3-литровую кастрюлю. Хорошо
перемешайте.

2. Готовьте на Средней мощности 10-12 минут,

перемешайте один раз в  процессе готовки.
Добавьте сметану и грибы.

3. Перемешайте и готовьте на Средней мощности 

4-5 минуты.

Спагетти с мясным соусом

4 порции

Ингредиенты:

500 г порезанной кусочками говядины
1 нашинкованная луковица
1 мелко порезанный зубчик чеснока
1 банка (420 г) консервированных помидоров

1

/

2

банки (125 г) томат-пасты

2 ст. ложки (30 мл) мелко порезанного базилика

Способ приготовления:

1. Положите все ингредиенты в 3-литровую

кастрюлю. Готовьте на максимальной мощности
7-8 минут, перемешайте. 

2. Готовьте на Средней мощности 16-18 минут,

перемешайте один раз в середине готовки. 

3. Подавайте с горячими спагетти.

Запеченная говядина с луком 
по-французски

4 порции

Ингредиенты:

1 нашинкованная луковица
1 ч. ложка (5 мл) смеси сухих трав
200 г порезанного кубиками картофеля
500 г порезанной кубиками вырезки из лопатки
20 г французской смеси для лукового супа

1

/

3

стакана (85 мл) томат-пюре

2 стакана (500 мл) говяжьего бульона

Способ приготовления:

1. Положите лук и специи в 3-литровую кастрюлю. Го-

товьте на максимальной мощности 1-2 минуты.

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо

перемешайте. Накройте и готовьте на
максимальной мощности 10 минут.

3. Перемешайте и готовьте на Средней мощности

20-25 минут. Помешайте один раз в середине
готовки.

4. Перед подачей выдержите 5 минут.

Маринованные ребра, жаренные 
на гриле

4 порции

Ингредиенты:

1 кг свиных ребер

3

/

4

стакана (190 мл) фруктового сиропа

3

/

4

стакана (190 мл) томатного соуса

1 ст. ложка (15 мл) соевого соуса
1 ст. ложка (15 мл) острой соевой приправы

Способ приготовления:

1. Положите все ингредиенты в 3-литровую

кастрюлю для маринования на несколько часов
или на всю ночь.

2. Готовьте ребра на Средней мощности 28-32 минут,

один раз перевернув в процесс готовки.

36S10ZP (Ru)  2005.8.30  12:24  Page 26