Рыба и морепродукты; Стейки из лосося с лаймом - Panasonic NN-G335BF (MF) (WF) - Инструкция по эксплуатации - Страница 28

PУCCKИЙ

- Ru-27 -

Рыба и морепродукты

Указания по приготовлению рыбы и морепродуктов в микроволновой печи

Установка мощности и времени приготовления рыбы и морепродуктов в микроволновой печи

Рыба в лимонном соке с черным 
перцем

2 порции

Ингредиенты:

300 г рыбного филе

1

/

4

стакана (60 мл) лимонного сока

1 ч. ложка (5 мл) черного перца

Способ приготовления:

1. Положите рыбное филе, лимонный сок и черный

перец в литровую емкость.

2. Накройте пленкой и готовьте на Cредней мощности

от 4 до 6 минут.

3. Перед подачей выдержите 3 минуты.

Жареная смесь с морскими
гребешками

Порции: 2-4

Ингредиенты:

1 ст. ложка (15 мл) растительного масла
1 луковица, разрезанная на 4 части

1

/

2

ч. ложки (2 мл) мелко порубленного чеснока

1

/

2

красного стручкового перца, порезанного

дольками
2 порезанных стебля сельдерея
2 ст. ложки (30 мл) порезанного каштана
100 г горошка
1 ст. ложка (15 мл) меда
1 ст. ложка (15 мл) сладкого соуса чили
1 ст. ложка (15 мл) мелко порубленного кориандра
500 г гребешков

Способ приготовления:

1. Положите масло, лук и чеснок в 2-литровую

кастрюлю. Готовьте на Высокая мощности 1-2
минуты.

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте на

Высокая мощности 5-7 минут, перемешав в
середине готовки.

3. Подавайте на стол сразу после приготовления.

Стейки из лосося с лаймом

4 порции

Ингредиенты:

60 г сливочного масла
1 порубленный зубчик чеснока
1 ч. ложка (5 мл) тертого свежего имбиря
1 ч. ложка (5 мл) тертой цедры лайма
2 ст. ложки (30 мл) сока лайма
0,5 ч. ложки (2 мл) сахара
4 стейка (500-600 г) из лосося
1 ст. ложка (15 мл) порубленной петрушки

Способ приготовления:

1. Положите масло, чеснок, имбирь, цедру, сок и сахар

в плоское блюдо. Готовьте на Cредней мощности 
1-2 минуты. Помешайте блюдо в середине процесса
готовки.

2. Добавьте стейки из лосося и покройте соусом.

Накройте и готовьте на Cредней мощности 4-6
минут. Перед подачей на стол выдержите 2-3
минуты.

Креветки в чесночном соусе

2 порции

Ингредиенты:

60 г сливочного масла
1 порубленный зубчик чеснока
1 ст. ложки (15 мл) лимонного сока
1 ст. ложки (15 мл) порубленной петрушки
500 г очищенных креветок

Способ приготовления:

1. Положите масло, чеснок в литровую емкость.

Готовьте на Высокoй мощности 40-60 секунд. 

2. Добавьте лимонный сок, петрушку и креветки.

Готовьте на Cредней мощности 5-7 минут,
помешивая в середине процесса приготовления.
Подавайте на стол сразу после приготовления.

Почистите рыбу перед началом приготовления.
Положите ее одним слоем и не заворачивайте края.
Креветки и морские гребешки уложите одним слоем.

Накройте блюдо пленкой. Установите нужную
мощность и минимальное время приготовления,
руководствуясь приведенной ниже таблицей. В
середине процесса готовки помешайте и
перераспределите креветки и гребешки.

Рыба или морепродукты

Количество

Мощность

Приблизительное время

приготовления (в мин)

Рыбное филе

500 г

Cредняя

5-7

Морские гребешки

500 г

Cредняя

5-7

Креветки среднего размера

500 г

Cредняя

5-7

Целая рыба (фаршированная или

500 –900 г

Cредняя

6-8

нефаршированная)

36R50ZP (Ru)  2005.8.18  15:42  Page 28