Kuppersberg HMW 393 W - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

34

паспорт технического изделия

русский

Микроволновая печь hMW 393

торговую точку и запросить информа-

цию  о  соответствующих  местах,  в  ко-

торые  следует  сдавать  отработавшие 

срок  службы  бытовые  электроприбо-

ры.

Перед утилизацией прибора необ-

ходимо  предотвратить  его  последую-

щее  использование,  отсоединив  или 

отрезав от него кабель питания.

5. П Е Р Е Д П Е Р В Ы М 

И С П О Л Ь З О В А Н И Е М 

П Р И Б О РА 

5. 1 Преимущества микроволн

В  традиционных  духовках  тепло, 

излучаемое  электрическими  нагрева-

тельными элементами или газовой го-

релкой, снаружи постепенно проника-

ет  внутрь  продуктов.  По  этой  причине 

большое количество энергии расходу-

ется  на  нагрев  воздуха,  частей  духов-

ки и посуды.

В микроволновой печи тепло гене-

рируется в самих продуктах и распро-

страняется изнутри к внешней поверх-

ности. Тепло не расходуется на нагрев 

воздуха,  внутренних  стенок  печи  и 

посуды  (если  она  подходит  для  ис-

пользования  в  микроволновой  печи), 

то  есть  осуществляется  нагрев  только 

пищи.

Микроволновые  печи  предостав-

ляют следующие преимущества:

1.  Сокращение  времени  приготов-

ления:  в  среднем  может  быть  обеспе-

чена  экономия  до  75  %  времени  по 

сравнению  с  традиционными  духов-

ками.

2.  Очень  быстрое  разморажива-

ние  продуктов,  позволяющее  снизить 

опасность размножения бактерий.

3. Экономия энергии.

4.  Сохранение  пищевой  ценности 

продуктов  благодаря  сокращению 

времени приготовления.

5. Простая чистка и уход.

Каким образом работает 

микроволновая печь

Микроволновая  печь  оснащена 

высоковольтным  устройством  —  маг-

нетроном,  преобразующим  электри-

ческую энергию в микроволновую.

Создаваемые  электромагнитные 

волны  направляются  внутрь  печи  по 

волноводу  и  равномерно  распреде-

ляются  металлической  крыльчаткой 

(диссектором)  или  через  керамиче-

ское основание.

Внутри  печи  микроволны  распро-

страняются  во  всех  направлениях,  от-

ражаются  от  металлических  стенок  и 

равномерно проникают в продукты.

Почему продукты 

нагреваются?

Большинство  продуктов  содержит 

воду,  и  под  воздействием  микроволн 

молекулы  воды  начинают  вибриро-

вать.

Из-за  столкновения  молекул  друг 

с  другом  генерируется  тепло,  которое 

повышает  температуру  продукта,  тем 

самым  позволяя  его  размораживать, 

готовить или поддерживать в горячем 

состоянии.

Поскольку  нагрев  происходит  вну-

три продукта:

Â

 возможна его готовка без воды 

или  масла/жиров  или  же  с  использо-
ванием небольшого их количества;