Midea MM820CJ7-W3 - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

Микроволновые печи Midea MM820CJ7-W3 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 55
Загружаем инструкцию
background image

 

 

 

17 

ВВЕДЕНИЕ 

МИКРОВОЛНОВАЯ КУЛИНАРИЯ 

 

При  приготовлении  пищи  в  микроволно-

вой  печи  следует  учитывать  некоторые  характе-
ристики  продуктов,  например  размер,  форму, 
наличие  влаги,  начальную  температуру,  плот-
ность.   

При  приготовлении  продуктов  неправиль-

ной  формы,  таких  как  рыбное  филе,  цыплячьи 
грудки  или  отбивные,  больше  времени  требует-
ся для прожаривания более толстых частей. По-
этому надо класть куски более толстой стороной 
к  внешнему  краю  блюда,  здесь  они  получат 
большее количество энергии.  

Время,  необходимое  для  приготовления 

продукта  в  микроволновой  печи,  прямо  пропор-
ционально  количеству  продукта.  Чем  больше 

масса продуктов, тем большее время приготовления. Если масса продуктов увеличи-
вается вдвое, то и время приготовления увеличивается примерно в 2 раза.  

Приготовленные в микроволновой печи блюда даже по внешнему виду отлича-

ются от приготовленных обычным способом, поэтому, не привыкнув еще к печи, до-
вольно сложно определить,  готово блюдо или нет. Надо помнить,  что после истече-
ния  времени  приготовления,  указанного  в  рецепте,  надо  оставить  блюдо  на  некото-
рое время в печи, чтобы оно «дошло». Процесс «доварки» продолжается и после то-
го, как блюдо вынуто из печи, поэтому вынимать его нужно до окончательной готов-
ности,  ведь  недоваренное  доварить  можно,  а  вот  переваренное  нет.    Со  временем 
приобретенный  опыт  позволит  точно  устанавливать  время,  необходимое  для  приго-
товления самых разнообразных продуктов. Но для этого нужно много эксперименти-
ровать.  

Плотная  пища  (натуральный  бифштекс  или  целые  картофелины)  готовится 

дольше,  чем  рыхлая  (рубленный  бифштекс  или  пюре),  поскольку  глубина  проникно-
вения микроволн зависит от плотности продукта. Пористую и воздушную пищу гото-
вить нужно при средних уровнях мощности печи, чтобы нагревание происходило бо-
лее  равномерно,  так  как  может  получиться,  что  сверху  продукт  будет  уже  готов,  а 
внутри останется сырым.  

Обязательно прокалывать продукты с кожицей или в твёрдой скорлупе. 
На  продукты,  содержащие  много  воды,  жира  или  сахара,  воздействие  микро-

волн сильнее. Такие продукты готовятся быстрее. Продукты с большим содержанием 
влаги  получаются  в  микроволновой  печи  лучше,  чем  сухие.  Если  продукт  слишком 
сухой, можно добавить немного жидкости. 

Замороженные продукты должны не только оттаять, но и согреться до комнат-

ной температуры, иначе может получиться так, что снаружи блюдо будет уже готово, 
а внутри — лед.  

Размораживание производится, как правило, при низкой мощности. При оттаи-

вании овощей следует выложить их на блюдо, налить немного воды и накрыть крыш-
кой либо фольгой для микроволновой печи. После того как растает ледяная корочка 
на поверхности овощей, процесс оттаивания сильно ускоряется и овощи необходимо 
чаще перемешивать. Примерно так же размораживают и фрукты. Хорошо оттаивают 
куски  мяса,  имеющие  одинаковую  толщину.  Рыбу  обычно  размораживают  при  мощ-
ности ниже средней, затем обсушивают и готовят по рецепту. 

Полезные видео

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Midea MM820CJ7-W3?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"