Kenwood KMX 50 - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

selettore della velocità

I valori riportati sono solamente indicativi e variano a seconda della
quantità di miscela nella ciotola e dal tipo di ingredienti miscelati.

sbattitore

●

per amalgamare burro/margarina e zucchero

, iniziare alla

velocità ‘min’ e poi aumentarla in modo graduale.

●

per incorporare uova in miscele cremose

4 - ‘max’.

●

per incorporare farina, frutta ecc.

1 o amalgamare

.

●

miscele per torte

iniziare alla velocità ‘min’ e portarla

gradualmente fino a ‘max’.

●

unire burro a farina

min - 2.

frullino

●

Passare gradualmente alla velocità ‘max’.

gancio impastatore

●

Iniziare alla velocità ‘min’ e portarla gradualmente a 1.

sensore elettronico della velocità

Il vostro mixer è dotato di un sensore elettronico della velocità
progettato allo scopo di mantenere costante la velocità in
condizioni di carico diverse, per esempio nel caso della lavorazione
del pane o quando si aggiungono uova a una miscela per dolci.
Pertanto è possibile che la velocità vari durante la lavorazione,
poiché il mixer si adatta al carico e alla velocità selezionata; tutto
ciò è normale.

capacità massime
pasta frolla composto per

680 g di farina

torta alla frutta impasto per pane

2,72 kg di miscela totale

denso

1,35 Kg di farina

impasto per pane soffice

1,3 Kg di farina

albumi

12

il

mixer

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