Kenwood KMX 50 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

Die

Küchenmaschine

Geschwindigkeitsschalter

Diese Angaben dienen nur als Leitfaden – sie variieren je nach
Menge der Masse in der Schüssel und den verarbeiteten Zutaten.

K-Haken

●

Fett und Zucker schaumig rühren

beginnen Sie mit ‘Min’,

und stellen Sie dann langsam auf eine höhere Geschwindigkeit
hoch.

●

Einarbeiten von Eiern in cremig gerührte Massen:

4 -

‘Max’.

●

Unterheben von Mehl, Obst usw.:

1 oder Mischen

.

●

Rührkuchen

Mit ‘Min’ beginnen, langsam auf ‘Max’ hochstellen.

●

Einarbeiten von Fett in Mehl:

Min - 2.

Schneebesen

●

Erhöhen Sie allmählich auf ‘Max’..

Knethaken

●

Mit ‘Min’ beginnen, langsam auf 1 hochstellen.

Elektronische Geschwindigkeitssensorkontrolle

Ihre Küchenmaschine ist mit einer elektronischen
Geschwindigkeitssensorkontrolle ausgestattet, die dazu dient, die
Geschwindigkeit unter verschiedenen Belastungsbedingungen
aufrechtzuerhalten, beispielsweise beim Kneten von Brotteig oder
beim Einarbeiten von Eiern in einen Kuchenteig. Deshalb kann die
Geschwindigkeit im Betrieb hörbar variieren, wenn die
Küchenmaschine die Geschwindigkeit an die jeweilige Belastung
und die gewählte Geschwindigkeit anpasst – das ist normal.

Höchstmengen

Mürbeteig

680g Mehl

Früchtekuchenteig

2,72 kg Gesamtmasse

Fester Brotteig

1,35 kg Mehl

Weicher Brotteig

1.3 kg Mehl

Eiweiß

12

Diese Mengen sind als Leitfaden zu verstehen und können je nach
Mehlsorte variieren.

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