Bosch MUM 58252 RU - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

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Anwendungsbeispiele

de

Störung

Mixer beginnt nicht zu arbeiten oder bleibt 

während der Benutzung stehen, der Antrieb 

„brummt“. Das Messer ist blockiert.

Abhilfe

■

Gerät abschalten und Netzstecker 

ziehen.

■

Mixer abnehmen und das Hindernis 

entfernen.

■

Mixer wieder aufsetzen.

■

Gerät einschalten.

Wichtiger Hinweis

Sollte sich die Störung so nicht beseitigen 

lassen, wenden Sie sich bitte an den 

Kundendienst.

Anwendungsbeispiele

Schlagsahne

100 g-600 g

■ Sahne 1½ bis 4 Minuten auf Stufe 

7 (4) - je nach Menge und Eigenschaften 

der Sahne, mit dem Schlagbesen 

verarbeiten.

Eiweiß

1 bis 8 Eiweiß

■ Eiweiß 4 bis 6 Minuten auf Stufe 7 

(4) mit dem Schlagbesen verarbeiten.

Biskuitteig

Grundrezept

2 Eier

2-3 EL heißes Wasser

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

70 g Mehl

70 g Stärkemehl

evtl. Backpulver

■

Zutaten (außer Mehl und Stärkemehl) 

ca. 4-6 Minuten auf Stufe 7 (4) mit dem 

Schlagbesen schaumig schlagen.

■ Drehschalter auf Stufe 1 (1) stellen und 

das gesiebte Mehl und Stärkemehl in ca. 

½ bis 1 Minute löffelweise untermischen.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Rührteig

Grundrezept

3-4 Eier 

200-250 g Zucker

1 Prise Salz

1 Päckchen Vanillezucker oder Schale von 

½ Zitrone

200-250 g Butter oder Margarine 

( Raumtemperatur) 

500 g Mehl

1 Päckchen Backpulver

125 ml Milch

■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1 (1), 

dann ca. 3-4 Minuten auf Stufe 7 (4) mit 

dem Rührbesen verrühren.

Höchstmenge:

2

 x Grundrezept

Mürbeteig

Grundrezept

125 g Butter (Raumtemperatur)

100-125 g Zucker

1 Ei

1 Prise Salz

etwas Zitronenschale oder Vanillezucker 

250 g Mehl

evtl. Backpulver

■ Alle Zutaten ca. ½ Minute auf Stufe 1 (1), 

dann ca. 2-3 Minuten auf Stufe 6 (3) mit 

dem Rührbesen verarbeiten.

Ab 500 g Mehl:

■ Zutaten mit dem Knethaken ca. ½ Minute 

auf Stufe 1 (1), dann ca. 3-4 Minuten auf 

Stufe 3 (2) kneten.

Höchstmenge:

 2 x Grundrezept

Hefeteig

Grundrezept

500 g Mehl

1 Ei

80 g Fett (Raumtemperatur) 

80 g Zucker 

200-250 ml lauwarme Milch

25 g frische Hefe oder 1 Päckchen

Trockenhefe 

Schale von ½ Zitrone

1 Prise Salz

MUM58252_RU.indb   13

09.03.2015   16:51:15