Страница 14 | Supra BMS-350 - Инструкция по эксплуатации

Хлебопечки Supra BMS-350 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.

Загружаем инструкцию

Неполадки, вызванные нарушением рецептуры

Хлеб поднимается слишком
быстро.

Слишком много дрожжей или муки, либо
недостаточно соли, либо сочетание не-
скольких факторов.

a/b

Хлеб не поднимается или
поднимается недостаточно.

Не положили дрожжи или положили недо-
статочно.

a/b

Дрожжи несвежие или неактивны.

Температура жидкости слишком высокая

Дрожжи вступили в контакт с жидкостью.

Неправильно подобран тип муки или мука
несвежая.

Слишком много или наоборот недостаточ-
но жидкости.

a/b/g

Недостаточно сахара.

Тесто слишком быстро
поднимается и выходит за края
формы.

Если используется очень мягкая вода, бро-
жение дрожжей усливается. Слишком мно-
го молока, что влияет на ферментацию
дрожжей.

Слишком много молока, что влияет на
ферментацию дрожжей.

Хлеб оседает в середине во
время выпекания.

Слишком большой объем теста, в результа-
те хлеб проседает.

a/f

Слишком высокая скорость брожения
дрожжей из-за слишком высокой темпера-
туры воды или слишком высокой темпера-
туры в камере печи, либо из-за повышен-
ной влажности.

c/h/i

Хлеб очень тяжелый, его
структура слишком плотная

Слишком много муки или недостаточно
воды.

a/b/g

Недостаточно дрожжей или сахара.

a/b

Слишком много фруктов, цельнозерновой
муки или каких-либо других ингредиентов

Мука несвежая, из-за теплой воды тесто
поднимается слишком быстро и хлеб опу-
скается до начала выпекания.

Не положили соль или положили недоста-
точно сахара.

Слишком много воды.