Russell Hobbs 21000-56 - Инструкция по эксплуатации - Страница 67

67

ин

ст

ру

кц

ии

 (Б

ъ

лг

ар

ск

и)

ПРЕДВАРИТЕЛНО ЗАГРЯВАНЕ

1.  Забършете плочата за грил с малко олио или масло.
2.  Не използвайте масло с ниско съдържание на мазнини – то може да загори на скарата.
3.  Включете щепсела в захранващия контакт.
4.  Настройте контрола на температурата на 5.
5.  Натиснете и освободете бутон. Лампичката ще светне.
6.  Оставете металната плоча за грил да се нагрее за 3-4 минути.
7.  Оставете каменната плоча за грил да се нагрее за 25-30 минути.

ПРИЛОЖЕНИЕ НА СКАРАТА

Каменната плоча загрява по-бавно, което означава, че задържа повече топлина по време 

на готвене. Това я прави идеална за препечени зеленчуци и хляб, както и за запичане на 

месото от външната му страна. Тъй като задържа топлина по-дълго време и остава гореща 

в продължение на няколко секунди след изключване на уреда, тя е изключително 

подходяща и за поддържане на храната топла.
1.  Нарежете месото или зеленчуците на тънки парчета и ги сгответе върху грила.
2.  Около 5 минути преди да е готова храната на грил, пригответе сирене в раклетите. 
3.  Пригответе по един раклет на човек. 
4.  Запълнете три четвърти от раклета със сирене.
5.  Поставете раклетите на основата, под елемента за нагряване.
6.  Изчакайте, докато храната се сготви и сиренето се разтопи. 
7.  Извадете готовата храна с дървени или пластмасови прибори.
8.  Натиснете и освободете бутон. Лампичката ще угасне.
9.  Сервирайте сиренето с приготвената храна.

ПАЛАЧИНКИ

1.  Можете да приготвяте палачинки на металните плочи за грил, като големите се 

приготвят върху големия кръг, а по-малките – върху малките кръгове.

2.  Сложете малко масло в центъра на кръга.
3.  Намажете го с пластмасова шпатула или със задната част на дървена лъжица.
4.  Изчакайте докато повърхността вече не е влажна и палачинката може леко да се 

мести. 

5.  Вкарайте лъжицата под една трета от палачинката и преобърнете.
6.  Повдигнете края, за да проверите долната част на палачинката. 
7.  Трябва да е придобила златист, а не кафеникав цвят.
8.  Преместете палачинката към тавичката.
9.  Ако е прекалено кафеникава, намалете леко температурата за следващата.
10.  Всяка партида тесто ще изглежда различно.

СЪВЕТИ И ПРЕПОРЪКИ

• 

Плътността зависи от съотношението между яйцето и течността; повече течност = 

по-тънки палачинки, повече яйца = по-плътни палачинки.

• 

Можете да подправите тестото със захар, билки, подправки или малко бира. 

• 

Ако добавите захар, е по-вероятно палачинките да залепнат една за друга и да се 

разкъсат.

• 

Опитайте с други видове брашно (ако ползвате непресято брашно, тестото ще стане 

по-плътно).