V-ZUG BCSLZ60Y - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

 Настройки

 Мясо

/

Свини-
на

Огузок/поясничная
часть

Мягкое жарение,
легкое обжари-
вание

1

)

Нет

2

Низкотемпера-
турная термооб-
работка

1

)

65 °C

90-100 °C

2 ч-3 ч 30 мин

Филе в слоеном те-
сте

Выпекание

200-210 °C

Да

25-35 мин

2

Свиная шейная
часть

Мягкое жарение,
легкое обжари-
вание

1

)

Нет

2

Жаркое

1

)

190-200 °C

Да

1 ч-1 ч 30 мин

Свиная лопаточная
часть

Жаркое

1

)

180-210 °C

Да

1 ч-1 ч 30 мин

2

Жаркое из свини-
ны

В глиняном
горшке

200-220 °C

Нет

1 ч 15 мин-1 ч 30 мин

1

Свиная отбивная

Приготовление
на гриле

2

)

5

Да

3

)

10-16 мин

4

)

3

5

)

1

)

▸ Поставить продукт в подходящей емкости на решетку.

2

)

▸ Продукт положить прямо на решетку.

3

)

▸ Разогреть камеру в течение 3 минут.

4

)

▸ По истечении половины времени приготовления перевернуть.

5

)

▸ Противень вставить в подставку 2 под решеткой.

14