Samsung NV68R3541RS - Инструкция по эксплуатации - Страница 33

Русский  33

Рек

омендации по приг

от

ов

лению

Домашняя пицца

Ингредиенты

•  Тесто для пиццы

: 300 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ст. л. оливкового масла, 200 мл 

теплой воды, 1 ст. л. сахара и соли

•  Посыпка

: 400 г нарезанных ломтиками овощей (баклажан, цукини, лук, помидоры), 

100 г ветчины или бекона (нарезанного на небольшие кусочки), 100 г тертого сыра 

Способ 

приготовления

Насыпьте муку в миску, добавьте дрожжи, масло, сахар, соль и теплую воду. 
Перемешайте все до получения мягкого влажного теста. Замесите тесто с помощью 
миксера или вручную (5–10 минут). Закройте миску крышкой и поставьте ее в духовой 
шкаф, разогретый до 35 °C, на 30 минут, чтобы тесто поднялось. Раскатайте тесто в 
пласт прямоугольной формы на посыпанной мукой поверхности и положите его на 
противень или в сковороду для пиццы. Смажьте тесто томатным пюре и выложите 
сверху ветчину, грибы, оливки и помидоры. Равномерно посыпьте тертым сыром и 
запеките.

Запеченная говяжья вырезка

Ингредиенты

1 кг говяжьей вырезки или филе, 5 г соли, 1 г перца, по 3 г розмарина и тимьяна

Способ 

приготовления

Посыпьте говядину солью, перцем и розмарином и положите в холодильник на 1 час. 
Выложите на решетку. Поставьте в духовой шкаф и начните приготовление.

Лоранский пирог

Ингредиенты

•  Тесто

: 200 г обычной муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо

•  Начинка

: 75 г нежирного бекона, нарезанного кубиками, 125 мл сливок, 125 г густой 

сметаны, 2 яйца (взбитых), 100 г тертого швейцарского сыра, соль и перец

Способ 

приготовления

Приготовьте тесто. Насыпьте муку в миску, добавьте масло и яйцо, а затем перемешайте 
все до получения мягкого теста. Поставьте в холодильник на 30 минут. После 
чего раскатайте тесто и уложите его в керамическую форму (диаметром 25 см), 
предварительно смазанную маслом. Проколите основание пирога вилкой в нескольких 
местах. Смешайте яйца, сливки, густую сметану, сыр, соль и перец. Выложите 
получившуюся смесь в форму с тестом и запеките.

NV68R3541RS_WT_DG68-01033D-00_RU.indd   33

6/28/2019   12:08:18 PM