Hansa BOESS697622 Baking Pro - Инструкция по эксплуатации - Страница 39

39

Сөндіру  екі тұтқасын да

 „ 



” / „

0

” 

қалпына қою 

арқылы жүзеге асырылады.

Увага!

Ввімкнення  нагрівання  (нагрівального 

елемента  тощо)  при  ввімкненій  будь-якій 

функції  духовки  можливе  лише  після  на

-

лаштування температури.

ЕКСПЛУАТАЦІЯ

Рис.6k

0

Тұтқасының ықтимал қалыптары

Швидке розігрівання

Ввімкнена циркуляція гарячого повітря i 

гриль. Використовується для попередньо

-

го нагрівання духовки.

Увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»

В  даному  положенні  поворотної  ручки 

духовка працює у функції «ГРИЛЬ» разом 

з  вентилятором.  Використання  даної 

функції на практиці дозволяє прискорити 

процес  запікання  та  посилити  смакові 

якості страви.

Запікання «ГРИЛЬ» до рум’яного стану 

страви, застосовується для запікання 

маленьких  порцій  м’яса: 

стейків,  шні

-

целів,  риби,  тостів,  ковбасок,  запіканок 

(страва,  що  випікається  не  може  бути 

товще 2-3 см, у процесі запікання страву 

потрібно перевернути на іншу сторону).

Ф у н к ц і я   « П о с и л е н и й   « Г Р И Л Ь » 

(«Супер-Гриль»)

Увімкнення функції «Посилений «ГРИЛЬ» 

дозволяє  випікати  при  одночасно  уві

-

мкненому  верхньому  нагрівачі.  Дана 

функція  дозволяє  застосовувати  більш 

високу  температуру  у  верхній  робочий 

частині  духовки,  в  наслідок  чого  страви 

рум’яніють більше, дана функція дозво

-

ляє також запікання великих порцій.

Увімкнений верхній та нижній нагрівач

Встановлення поворотної ручки в даному 

положенні  дозволяє  нагрівати  духо

-

вку  конвекційним  способом.  Найкраще 

підходить  для  запікання  страв  з  тіста, 

риби,  м’яса,  хліба,  піци  (обов’язковим 

є  попереднє  розігрівання  духовки,  а 

також застосування темних дек), процес 

випіка¬ння на одному рівні.

Ввімкнена  циркуляція  гарячого  по-

вітря

Якщо  ручка  встановлена  у  положення 

„ввімкнена  циркуляція  гарячого  пові

-

тря”,  це  дозволяє  задіяти  вимушене 

нагрівання духовки за допомогою термо

-

вентилятора, розташованого посередині 

задньої стінки духовки. Для традиційної 

духовки використовуються нижчі значен

-

ня температури для приготування страв. 

Використання цього способу нагрівання 

забезпечує рівномірну циркуляцію тепла 

довкола страви у духовці.

Ввімкнений вентилятор, нижній і верх-

ній нагрівальні елементи

У цьому положенні ручки духовки викону

-

ється функція тісто. Духовка традиційна 

з вентилятором.

Під  час  виконання  функції  з 

  і  якщо 

регулятор  температури  знаходиться  у 

нульовому положенні, працює лише вен

-

тилятор. У цьому положенні можна охо

-

лоджувати страви або камеру духовки.

Ввімкнений  нижній  нагрівальний 

елемент

У цьому положенні ручки в духовці функ

-

ціонує  лише  нижній  нагрівальний  еле

-

мент. Запікання тіста знизу (напр., мокре 

тісто і тісто, фаршироване фруктами).

Ввімкнена  циркуляція  гарячого  по-

вітря і нижній нагрівальний елемент

У  цьому  положенні  ручки  духовки  ви

-

конується  функція  циркуляції  гарячого 

повітря  при  ввімкненом у  нижньом у 

нагрівальному  елементі,  що  викликає 

підвищення температури знизу випічки. 

Велика  кількість  тепла  поступає  знизу 

випічки, мокре тісто, піцца.

Духовка з примусовою циркуляцією  повітря 

та функцією Soft Steam 

Духовка  може  нагріватися  за  допомогою  верх

-

нього та нижнього нагрівачів пічки та кільцевого 

нагріва, чатостера та нагрівача функції Soft Steam 

Роботою духовки можна управляти за допомогою 

ручки вибору режиму роботи духовки – налашту

-

вання полягають у повороті ручки до потрібного 

положення,

та ручки регулювання температури (встановлення 

ручки на вибрану температуру).

Рис.6m

Функція Soft Steam

Духовку  обладнано  додатковим  на

-

грівальним  елементом,  що  забезпечує 

парогенерацію  у  початковому  процесі 

випікання.  Наявність  пари  позитивно 

впливає на підйом тіста і полегшує при

-

готування  ніжних  страв  з  хрусткою  ско

-

ринкою.

Ввімкнення функції:

1.Відчинити дверцята духовки.

2.Заглиблення на дні камери наповнити 

водою з-під крану макс. 150 мл. 

Увага:  Воду  заливати,  коли  духовка 

холодна.

3.Ручкою  встановити  відповідну  функ

-

цію Soft Steam.

4.Повернути  ручку  для  налаштування 

температури.

5.Попередньо  розігрівши  духовку  про

-

тягом  5-10  хвилин,  вкласти  усередину 

страву та зачинити дверцята.

6.Щоб  вимкнути  духовку,  повернути 

ручки  функції  та  температури  у  поло

-

ження "вимкнено".

7.Видалити  воду  з  нижньої  частини  ка

-

мери.

Увага: Перед видаленням води упев-

нитись, що духовка захолола.