Haier HOQ-P16AN5SX Black/Inox - Инструкция по эксплуатации - Страница 96

40

41

2.3. Приготування у вакуумі: овочі

►

Почистіть овочі за необхідності.

►

Деякі овочі можуть змінити колір під час чищення та приготування 

у вакуумному пакеті.

►

Щоб зберегти колір артишоків, після чищення й нарізання покладіть 

їх у воду з лимонним соком.

Харчовий 

продукт

Товщина 

продукту

Кількість 

продукту (г)

Температура

(°C)

Час (хв) Розташування 

полиці

Овочі

Спаржа 

зелена

ціла

500

68

90

3

Спаржа біла

ціла

500

68

90

3

Цукіні

скиби завтовшки 

1 см

500

90

90

3

Цибуля-порей скиби або кільця 500

95

90

3

Баклажан

скиби завтовшки 

1 см

500

90

90

3

Гарбуз

шматки 

завтовшки 2 см

500

90

90

3

Перець

скиби або чверті 500

95

90

3

Селера

кільця по 1 см

500

95

90

3

Морква

скиби завтовшки 

1 см

500

95

90

3

Селера 

коренева

скиби завтовшки 

1 см

500

95

90

3

Фенхель

скиби завтовшки 

1 см

500

95

90

3

Картопля

скиби завтовшки 

1 см

500

95

90

3

Серцевина 

артишоку

розрізати 

на чверті

500

95

90

3

Серцевина 

артишоку

розрізати 

на чверті

500

95

90

3

2.4. Приготування в вакуумі: фрукти й ласощі

►

Очистіть плоди від шкірки, видаліть насіння й серцевини, 

де це необхідно.

►

Щоб зберегти колір яблук і груш, після чищення й нарізання 

покладіть їх у воду з лимонним соком.

►

Для отримання кращого результату готуйте їжу відразу після 

підготовки.

Харчовий 

продукт

Товщина 

продукту

Кількість 

продукту (г)

Температура

(°C)

Час (хв) Розташування 

полиці

Фрукти

Персик

нарізати 

половинками

2 плоди

90

60

3

Слива

нарізати 

половинками

500

90

60

3

Манго

нарізати 

кубиками 

приблизно 2х2 

см

1 плід

90

60

3

Нектарин

скиби або кільця 1 плід

90

60

3

Ананас

скиби завтовшки 

1 см

500

90

60

3

Яблуко

розрізати 

на чверті

2 плоди

95

60

3

Груша

нарізати 

половинками

2 плоди

95

60

3

Ванільний 

крем

350 г в кожному 

пакеті

500

85

60

3