Haier HOQ-P16AN5SX Black/Inox - Инструкция по эксплуатации - Страница 94

36

37

1. Натисніть кнопку 

 для прокрутки до функції розморожування 

.

Примітка: дисплей буде показувати задану температуру 40 °C.

2. Зніміть упаковку й покладіть продукти на тарілку. Не накривайте 

продукти мискою або тарілкою, оскільки це може збільшити час 

розморожування. Використовуйте першу полицю знизу.

3. Натисніть кнопку  , щоб почати розморожування.

За необхідності можна задати тривалість перед початком 

розморожування, дисплей буде відраховувати час, що залишився.

3.

 Приготування у вакуумі (VC)

1. Використовуйте цю функцію для приготування їжі за більш низької 

температури, ніж в звичайних умовах. Можна приготувати м’ясо, овочі 

або фрукти, зробити їх м’якими й соковитими. Для покращення якості 

поводьтеся з їжею з особливою обережністю.

ВАЖЛИВО ДЛЯ ХАРЧОВОЇ БЕЗПЕКИ:

►

Використовуйте свіжі продукти високої якості.

►

До приготування продукти мають зберігатися в належних умовах.

►

Обов’язково очищуйте продукти перед їх приготуванням.

►

З метою безпеки завжди готуйте їжу відповідно до параметрів, 

зазначених в таблицях приготування їжі.

►

Продукти харчування не слід зберігати при температурі нижче 60 °C 

протягом тривалого часу.

►

Низька температура приготування може використовуватися лише 

для таких продуктів, які можна їсти сирими, і тільки протягом 

короткого часу.

►

Свіжа їжа, яку було приготовано в духовці з функцією приготування 

у вакуумі (VC), має кращий смак. Рекомендується їсти її відразу ж 

після приготування. Можливо: 

 швидко знизити температуру (помістити їжу у ванну з льодом 

і покласти її в холодильник);  

 у холодильнику їжу можна тримати 2–3 доби.

►

Не використовуйте функцію приготування у вакуумі для розігріву 

залишків їжі.

►

Завжди зберігайте сиру й приготовану їжу окремо, щоб вони 

не торкалися одна одної.

►

Не використовуйте одне й теж кухонне приладдя для м’яса та овочів. 

У разі використання, ретельно мийте все.

►

Якщо в рецептах використовуються сирі яйця, не допускайте 

контакту яєчних білків або жовтків із зовнішньою поверхнею яєчної 

шкаралупи.

ВАЖЛИВО ДЛЯ ФУНКЦІЇ ПРИГОТУВАННЯ У ВАКУУМІ:

►

Для використання функції приготування у вакуумі необхідно наступне 

обладнання: пристрій для вакуумного пакування й вакуумні пакети.

►

Якщо необхідно упакувати у вакуум рідини, слід використовувати 

вакуумний камерний пакувальник. Цю операцію може виконати 

тільки пакувальник такого типу.

►

Використовуйте вакуумні пакети, придатні для функції приготування 

у вакуумі.

►

Не можна повторно використовувати вакуумні пакети.

►

Для рівномірного приготування помістіть продукти в центр третього 

шару.

►

Для більш швидкого й рівномірного приготування встановіть 

максимально можливий рівень вакууму.

►

Для гарантії надійного закриття вакуумного пакета переконайтеся 

в чистоті поверхні ущільнення.

2. Загальні вказівки з приготування їжі у вакуумі:

►

Можна додати в їжу олію й спеції за смаком.

►

Приправи додаються до їжі помірно на початку приготування у вакуумі.

►

Замість сирого часнику слід використовувати часниковий порошок.

►

Замість оливкової олії можна використовувати нейтральну олію.

►

Для більш швидкого й рівномірного приготування слід підтримувати 

максимально можливий рівень вакууму (99,9 %).