Fulgor Milano CO 7514 TC X - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

10

11

I

Inserire la sonda al 
centro del cibo, evitando 
di toccare ossa o parti 
grasse.

Tenete presente che la sonda cibo non funziona se 
viene connessa a forno già acceso!

17

Selezionate la funzione di cottura più idonea alla vostra ricetta.

Potete modificare il valore della temperatura 
interna minima richiesta in un intervallo da +30°C 
a +99°C ma consigliamo di consultare la tabella 
sottostante presa dal “THE NATIONAL FOOD 
SAFETY DATABASE (USA)”.

ALIMENTO

TEMPERATURA

INTERNA MINIMA

Macinati

Hamburger

71°C

Manzo, Vitello, Agnello, 
Maiale

74°C

Pollo, Tacchino

74°C

Manzo, Vitello, Agnello

Arrosti e Bistecche:

al sangue

La temperatura per la cottura al 
sangue non viene riportata dal 
NFSD perchè non sicura dal 
punto di vista sanitario

media al sangue

63°C

media

71°C

ben cotta

77°C

Maiale

Braciole, Arrosti, Costolette:

media

71°C

ben cotta

77°C

Prosciutto, fresco

71°C

Salsicce, fresche

71°C

Pollame

Pollo, intero o a pezzi

82°C

Anatra

82°C

Tacchino intero (non 
ripieno)

82°C

Tacchino petto

77°C

Se lo spinotto viene tolto a cottura iniziata, il controllo blocca 
il forno e avvisa dell’errore con segnali acustici: reinserire lo 
spinotto per riprendere la cottura!

Accendete il forno!

Dopo 5sec. il display temperature 
si commuta per visualizzare la 
temperatura della sonda cibo cioè 
quella che dovrà essere raggiunta 
all’interno della pietanza.