De Dietrich DKR7580G - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

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CUISSON

FONcTIONS DE cUISSON EXPERT (selon modèle)

Gril ventilé

Volailles et rôtis juteux et croustillants sur

toutes les faces.

Glissez la lèchefrite au gradin du bas.

Recommandé pour toutes les volailles ou

rôtis, pour saisir et cuire à coeur gigots,

côtes de boeuf. Pour garder leur fondant

aux pavés de poissons.

190°C

100°C - 250°C

EcO*

Cette  position  permet  de  faire  un  gain

d’énergie tout en conservant les qualités

de  cuisson.  Dans  cette  séquence,  les

cuissons  peuvent  se  faire  sans

préchauffage.

190°C

35°C - 275°C

Traditionnel

Recommandé  pour  les  viandes,

poissons, légumes.

200°C

35°C - 275°C

chaleur

tournante*

Recommandé  pour  garder  le  moelleux

des  viandes  blanches,  poissons,

légumes. 

Position

Utilisation

190°C

35°C - 250°C

chaleur

combinée

Recommandé  pour  les  viandes,

poissons, légumes.

180°C

35°C - 230°C

T°c  préconisée

mini - maxi

Préchauffez votre four à vide avant toute cuisson.

Sole ventilée

Recommandé  pour  les  viandes,

poissons, légumes.

180°C

75°C - 250°C

*Mode de cuisson réalisé selon les prescriptions de la norme EN 60350-1 : 2016  pour démontrer

la conformité aux exigences d’étiquetage énergétique du règlement européen UE/65/2014. 

Ne placez jamais de papier d’aluminium directement en contact avec la

sole, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l’émail.

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