De Dietrich DKR7580G - Инструкция по эксплуатации - Страница 100

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COCCIÓN

MODOS DE COCCIÓN EXPERTO (según el modelo)

Grill

ventilado

Aves y asados jugosos y crujientes por

todos los lados.

Coloque la grasera en el nivel inferior.

Recomendado  para  todas  las  aves  o

asados  hechos,  para  soasar  y  cocinar

hasta  el  centro  piernas  de  cordero,

chuletas de buey. Para que las piezas de

pescado queden jugosas y tiernas.

190°C

100°C - 250°C

ECO*

Esta  posición  permite  ahorrar  energía

conservando  las  cualidades  de  la

cocción.  En  esta  secuencia,  la  cocción

puede efectuarse sin precalentamiento.

190°C

35°C - 275°C

Tradicional

Recomendado  para  carne,  pescado,

legumbres.

200°C

35°C - 275°C

Calor

giratorio*

Recomendado para conservar la ternura

de  la  carne  blanca,  el  pescado  y  las

verduras. 

Posición

Utilización

190°C

35°C - 250°C

Calor

combinado

Recomendado  para  carne,  pescado,

legumbres.

180°C

35°C - 230°C

T°C recomendada

mín. - máx.

Precaliente el horno en vacío antes de cualquier cocción.

Solera

ventilada

Recomendado  para  carne,  pescado,

legumbres.

180°C

75°C - 250°C

*Modo de cocción efectuado siguiendo las indicaciones de la norma EN 60350-1: 2016 para

demostrar el cumplimiento de las exigencias de etiquetado energético de la normativa europea

UE/65/2014. 

No coloque papel de aluminio directamente en contacto con la solera, el

calor acumulado podría provocar un deterioro del esmalte.

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