Виды нагрева и функции; Температура и режимы нагрева - Bosch HIJ557YW0R - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

Знакомство с прибором

 ru

7

Виды нагрева и функции

Для того чтобы вы могли выбрать подходящий вид нагрева для вашего блюда, мы объясним различия и опишем

области применения.

Символ

Вид нагрева

Использование и функционирование

3D-горячий воздух

Выпекание и жарение на одном или нескольких уровнях.

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента, уста-

новленного в задней стенке, равномерно по всей рабочей камере.

Горячий воздух ща-

дящий

Щадящий режим приготовления на одном уровне без предварительного разо-

грева.

Вентилятор распределяет жар от кольцевого нагревательного элемента, уста-

новленного в задней стенке, равномерно по всей рабочей камере. Блюдо по-

фазно приготавливается с помощью остаточного тепла.

Выберите температуру в диапазоне от 120 °C до 230 °C.

В процессе приготовления дверца прибора должна быть закрыта.

Данный вид нагрева используется для проведения теста по определению

класса энергопотребления и расхода энергии в режиме рециркуляции возду-

ха.

Режим пиццы

Приготовление пиццы и других блюд, требующих подачи большого количества

тепла снизу.

Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный

элемент, установленный в задней стенке.

Нижний жар

Допекание блюд или приготовление на водяной бане.

Жар поступает снизу.

Гриль, большая пло-

щадь нагрева

Приготовление на гриле плоских продуктов, таких как стейки, колбаски или то-

сты. Запекание продуктов.

Нагревается вся поверхность под нагревательным элементом гриля.

Гриль с конвекцией

Жарение птицы, рыбы целиком или крупных кусков мяса.

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и

вентилятор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

Верхний/нижний жар Традиционное выпекание/жарение на одном уровне. Этот вид нагрева опти-

мально подходит для пирогов с сочной начинкой.

Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Данный вид нагрева используется, чтобы определить расход энергии в стан-

дартном режиме.

Приготовление с по-

мощью пара

Выпекание на одном уровне с использованием пара.

Другие функции

Здесь представлен обзор остальных функций вашего прибора.

Символ

Функция

Применение

Быстрый нагрев

Быстрый нагрев рабочей камеры без использования принадлежностей. 

→ 

"Быстрый разогрев", Страница 11

Программы

Используйте запрограммированные значения для различных блюд. 

→ 

"Программы", Страница 14

EcoClean

Установка режима очистки, который восстанавливает самоочищающиеся по-

верхности в рабочей камере. 

→ 

"Программа EcoClean", Страница 17

Лампочка в духовом

шкафу

Освещение рабочей камеры без нагрева. 

→ 

"Освещение", Страница 8

Температура и режимы нагрева

Имеются различные установки для видов нагрева и функций.

Заметка: 

Если температура устанавливается на значение свыше 250 °C, примерно через 10 минут прибор умень-

шает температуру до 240 °C. При наличии в приборе видов нагрева «Верхний/Нижний жар» или «Нижний жар»

данное снижение температуры не происходит.