Духовые шкафы Bosch HBF114EB0R - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Перевірено
для
Вас
у
нашій
кулінарній
студії
uk
31
Підсушування
Дуже
зручно
підсушувати
в
режимі
«
Гаряче
повітря
».
З
цим
видом
консервування
ароматичні
речовини
концентруються
завдяки
видаленню
води
.
Беріть
лише
бездоганні
фрукти
,
овочі
та
трави
і
ретельно
мийте
їх
перед
сушінням
.
Покладіть
на
решітку
папір
для
випікання
або
пергамент
.
Дайте
воді
стекти
з
фруктів
і
витріть
їх
.
Розрізайте
їх
шматочками
однакового
розміру
або
тонкими
скибками
.
Неочищені
фрукти
покладіть
на
чашу
,
обернувши
розрізаною
поверхнею
вгору
.
Слідкуйте
за
тим
,
щоб
фрукти
,
а
також
гриби
не
накладалися
на
решітці
один
на
одного
.
Почистіть
овочі
та
збланшуйте
їх
.
Дайте
бланшованим
овочам
добре
стекти
та
розподіліть
їх
рівномірно
на
решітці
.
Сушіть
трави
зі
стеблом
.
Кладіть
трави
рівномірно
та
невеликими
купками
на
решітку
.
Для
підсушування
використовуйте
наступні
рівні
встановлення
:
■
1
решітка
:
рівень
3
■
2
решітки
:
рівень
3+1
Якщо
ви
взяли
дуже
соковиті
фрукти
та
овочі
,
постійно
їх
перевертайте
.
Висушені
фрукти
зніміть
з
паперу
відразу
ж
після
сушіння
.
У
таблиці
ви
знайдете
налаштування
для
підсушування
різних
страв
.
Температура
та
тривалість
залежать
від
виду
,
вологи
,
готовності
та
товщини
продуктів
.
Чим
довше
продукт
буде
сушитися
,
тим
краще
збережеться
.
Чим
тонше
порізати
продукт
,
тим
швидше
він
висохне
та
ароматнішим
залишиться
.
Тому
вказана
зона
регулювання
параметрів
.
Якщо
ви
бажаєте
висушити
іншу
їжу
,
орієнтуйтеся
на
подібні
продукти
в
таблиці
.
Консервування
Скляні
банки
та
гумові
прокладки
для
консервування
повинні
бути
цілими
та
чистими
.
Використовуйте
банки
однакового
розміру
.
Значення
у
таблиці
стосуються
круглих
однолитрових
банок
.
Увага
!
Не
використовуйте
більші
або
вищі
банки
.
Кришка
може
луснути
.
Беріть
для
консервування
лише
бездоганні
овочі
та
фрукти
.
Ретельно
їх
промийте
.
Вказані
у
таблиці
показники
часу
є
орієнтовними
.
Вони
можуть
змінюватися
в
залежності
від
температури
приміщення
,
кількості
банок
,
кількості
та
температуру
продукту
у
банці
.
Перед
тим
,
як
вмикати
/
вимикати
,
переконайтеся
,
що
місткість
у
банках
дійсно
піниться
.
Підготовка
1.
Наповняючи
скляні
банки
,
не
переповніть
їх
.
2.
Витріть
різьбу
банок
,
вона
має
бути
чистою
.
3.
На
кожну
банку
покладіть
мокру
гумову
прокладку
та
кришку
.
4.
Закрутіть
банки
.
Не
ставте
більше
6
банок
у
робочу
камеру
.
Установка
1.
Всуньте
універсальне
деко
на
рівень
2.
Поставте
скляні
банки
так
,
щоб
вони
не
торкалися
одна
одної
з
будь
-
якого
боку
.
2.
Залийте
в
універсальне
деко
½
літра
води
(
прибл
.
80 °C).
3.
Зачиніть
дверцята
духової
шафи
.
4.
Встановіть
нижнє
нагрівання
$
.
5.
Встановіть
температуру
на
170–180 °C.
Консервування
Фрукти
Через
приблизно
40-50
хв
.
швидко
починають
підніматися
бульбашки
.
Вимкніть
духову
шафу
.
Через
25-35
хв
.
підігрівання
на
залишковому
теплі
витягніть
склянки
з
робочої
камери
.
Якщо
охолоджувати
банки
у
робочій
камері
довше
,
можуть
виникнути
мікроорганізми
,
які
спричинять
прокисання
фруктів
.
Овочі
Щойно
у
банках
починають
підійматися
бульки
,
встановіть
температуру
на
120-140 ºC.
Це
триватиме
прибл
. 35-70
хвилин
в
залежності
від
виду
овочів
.
Після
закінчення
цього
часу
,
вимкніть
духову
шафу
та
залиште
склянки
підігріватися
на
залишковому
теплі
.
Овочі
,
фрукти
та
зелень
Приладдя
Вид
нагріванн
я
Температура
в
°C
Тривалість
у
годинах
Фрукти
з
серцевиною
(
кільця
яблук
, 3
мм
завтовшки
,
на
решітку
по
200
г
)
1–2
решітки
<
80
4-8
Коренеплоди
(
морква
),
очищені
,
бланшовані
1–2
решітки
<
80
4-7
Гриби
,
нарізані
скибочками
1–2
решітки
<
80
5-8
Трави
,
очищені
1–2
решітки
<
60
2-5
Фрукти
в
однолітрових
банках
від
закипання
залишкове
тепло
Яблука
,
порічка
,
полуниця
вимкнути
прибл
. 25
хвилин
Вишня
,
абрикоси
,
персики
,
агрус
вимкнути
прибл
. 30
хвилин
Мус
з
яблук
,
груші
,
сливи
вимкнути
прибл
. 35
хвилин
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
