Bosch HBF114EB0R - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

Духовые шкафы Bosch HBF114EB0R - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 36
Загружаем инструкцию
background image

Перевірено

 

для

 

Вас

 

у

 

нашій

 

кулінарній

 

студії

       

uk

29

М

ясо

Риба

Поради

 

для

 

смаження

тушкування

 

та

 

приготування

 

на

 

грилі

Страва

Приладдя

/

посуд

Рівень

 

встановлен

ня

Вид

 

нагріван

ня

Етап

Температура

 

в

 °C

Триваліст

ь

хв

.

Свинина

 

для

 

запікання

 

без

 

шкірки

наприклад

зашийок

, 1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

1

7

-

180-200

140-160

Свинина

 

для

 

запікання

 

зі

 

шкіркою

наприклад

лопатка

, 2 

кг

Відкритий

 

посуд

1

7

-

170-190

190-200

Печеня

 

зі

 

свинячого

 

філе

, 1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

2

%

-

190-210

130-140

Стейки

 

зі

 

свинини

, 2 

см

 

завтовшки

Решітка

4

(

-

3

20-25**

Яловиче

 

філе

середнього

 

ступеня

 

просмаження

, 1 

кг

Відкритий

 

посуд

3

%

-

210-220

45-55

Яловичина

 

для

 

тушкування

, 1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

2

6

-

200-220

100-120

Ростбіф

середнього

 

ступеня

 

просмаження

1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

2

7

-

200-220

60-70

Бургер

, 3-4 

см

 

заввишки

Решітка

4

(

-

3

25-30**

Телятина

 

для

 

запікання

, 1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

2

%

-

180-200

120-140

Теляча

 

гомілка

, 1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

2

%

-

210-230

130-150

Стегно

 

ягняти

 

без

 

кістки

середній

 

ступінь

 

просмаження

, 1,5 

кг

Відкритий

 

посуд

2

7

-

170-190

70-80*

Спинна

 

частина

 

ягняти

 

з

 

кісткою

середня

1,5 

кг

Решітка

2

7

-

180-190

45-55*/**

Ковбаски

 

на

 

грилі

Решітка

3

(

-

3

20-25**

М

'

ясний

 

рулет

, 1 

кг

Відкритий

 

посуд

2

7

-

170-180

70-80

Без

 

перевертання

** 

Універсальне

 

деко

 

на

 

рівні

 

встановлення

 1 

встановити

 

знизу

Риба

Вага

Приладдя

 

та

 

посуд

Висота

Вид

 

нагрівання

Температура

 °C, 

режим

 

гриля

Тривалість

хв

.

Риба

ціла

 

тушка

кожна

 

по

 

прибл

. 300 

г

Решітка

2

(

2

20-25

1,0 

кг

Решітка

2

7

180-200

45-50

1,5 

кг

Решітка

2

7

170-190

50-60

Рибні

 

котлети

, 3 

см

 

завтовшки

Решітка

3

(

2

20-25

Робоча

 

камера

 

сильно

 

забруднена

.

Готуйте

 

продукти

 

у

 

закритій

 

жаровні

 

або

 

використовуйте

 

деко

 

для

 

гриля

Якщо

 

використовуєте

 

деко

 

для

 

гриля

отримаєте

 

оптимальний

 

результат

 

запікання

Можна

 

додатково

 

купити

 

деко

 

для

 

гриля

 

як

 

спеціальне

 

приладдя

.

Печеня

 

сильно

 

темна

 

і

 

шкірка

 

місцями

 

пригоріла

 

та

/

або

 

печеня

 

сильно

 

суха

.

Перевірте

 

рівень

 

установлення

 

та

 

температуру

Обирайте

 

наступного

 

разу

 

нижчу

 

температуру

 

і

 

скорочуйте

 

при

 

потребі

 

тривалість

 

смаження

.

Скоринка

 

сильно

 

тонка

.

Збільште

 

температуру

 

або

 

після

 

закінчення

 

смаження

 

увімкніть

 

режим

 

гриля

 

на

 

короткий

 

час

.

Печеня

 

має

 

гарний

 

вигляд

але

 

соус

 

підгорів

.

Наступного

 

разу

 

користуйтеся

 

посудом

 

для

 

печені

 

меншого

 

розміру

 

та

 

при

 

потребі

 

додайте

 

більше

 

рідини

.

Печеня

 

має

 

гарний

 

вигляд

але

 

соус

 

надто

 

світлий

 

та

 

водянистий

.

Наступного

 

разу

 

користуйтеся

 

посудом

 

для

 

печені

 

більшого

 

розміру

 

та

 

при

 

потребі

 

додавайте

 

менше

 

рідини

.

При

 

тушкуванні

 

м

'

ясо

 

пригорає

.

Посуд

 

для

 

смаження

 

і

 

кришка

 

повинні

 

відповідати

 

один

 

одному

 

і

 

добре

 

закриватися

.

Зменшіть

 

температуру

 

і

 

додайте

 

при

 

потребі

 

під

 

час

 

тушкування

 

ще

 

рідини

.

Продукти

 

приготування

 

на

 

грилі

 

сильно

 

сухі

.

Соліть

 

м

'

ясо

 

тільки

 

після

 

готування

Сіль

 

вилучає

 

воду

 

з

 

м

'

яса

Не

 

проколюйте

 

продукти

 

приготування

 

на

 

грилі

 

під

 

час

 

перевертання

Використовуйте

 

щипці

 

для

 

гриля

.

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Bosch HBF114EB0R?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"