Bosch HBF114EB0R - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

Духовые шкафы Bosch HBF114EB0R - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 36
Загружаем инструкцию
background image

uk

       

Перевірено

 

для

 

Вас

 

у

 

нашій

 

кулінарній

 

студії

26

Піца

шик

 

та

 

пікантний

 

пиріг

Поради

 

щодо

 

випікання

Страва

Приладдя

/

посуд

Рівень

 

встановленн

я

Вид

 

нагріван

ня

Температура

 

в

 

°C

Триваліст

ь

хв

.

Піца

свіжа

Універсальне

 

деко

3

$

170-190

20-30

Піца

свіжа

, 2 

рівні

Універсальне

 

деко

 + 

деко

 

для

 

випікання

3+1

<

160-180

35-45

Піца

свіжа

тонкий

 

корж

Універсальне

 

деко

2

%

250-270*

20-30

Піца

охолоджена

Універсальне

 

деко

1

$

180-200*

10-15

Піца

заморожена

на

 

тонкому

 

тісті

, 1 

шт

.

Решітка

2

$

190-210

15-20

Піца

заморожена

на

 

тонкому

 

тісті

, 2 

шт

.

Універсальне

 

деко

 + 

решітка

3+1

<

190-210

20-25

Піца

заморожена

на

 

пухкому

 

тісті

, 1 

шт

.

Решітка

3

$

180-200

20-25

Піца

заморожена

на

 

пухкому

 

тісті

, 2 

шт

.

Універсальне

 

деко

 + 

решітка

3+1

<

170-190

20-30

Міні

-

піци

Універсальне

 

деко

3

$

190-210

10-20

Пікантні

 

формові

 

пироги

Рознімна

 

форма

 Ø 28 

см

2

$

170-190

40-50

Французький

 

пиріг

 

кіш

Форма

 

для

 

пирогів

2

$

190-210

35-45

Пиріг

Форма

 

для

 

запіканок

2

<

170-190

55-65

Пиріжки

 

з

 

тунцем

Універсальне

 

деко

3

<

180-190

35-45

Турецький

 

пиріг

 (

бьорек

)

Універсальне

 

деко

2

%

220-240

30-40

Попередньо

 

розігріти

Визначити

чи

 

випічка

 

пропеклася

.

Проколіть

 

її

 

дерев

'

яною

 

паличкою

 

в

 

найвищому

 

місці

Якщо

 

тісто

 

не

 

пристає

 

до

 

палички

це

 

означає

що

 

пиріг

 

готовий

.

Тісто

 

збігається

.

Наступного

 

разу

 

додавайте

 

менше

 

рідини

Або

 

встановіть

 

температуру

 

на

 10 °C 

нижче

а

 

також

 

подовжіть

 

час

 

випічки

Звертайте

 

увагу

 

на

 

зазначені

 

інгредієнти

 

та

 

вказівки

 

з

 

приготування

 

в

 

рецепті

.

Випічка

 

добре

 

піднялася

 

посередині

але

 

недостатньо

 

по

 

краях

.

Змащуйте

 

лише

 

дно

 

рознімної

 

форми

Після

 

випікання

 

слід

 

обережно

 

відокремити

 

випічку

 

від

 

форми

 

за

 

допомогою

 

ножа

.

Фруктовий

 

сік

 

витікає

 

з

 

пирога

.

Наступного

 

разу

 

використовуйте

 

універсальне

 

деко

.

Дрібне

 

печиво

 

під

 

час

 

випікання

 

пристає

 

одне

 

до

 

одного

.

Між

 

окремим

 

печивом

 

повинна

 

бути

 

відстань

 

приблизно

 2 

см

Тоді

 

буде

 

достатньо

 

місця

щоб

 

печиво

 

гарно

 

піднялося

 

та

 

потемнішало

 

з

 

усіх

 

боків

.

Випічка

 

занадто

 

суха

.

Встановіть

 

температуру

 

на

 10 °C 

вище

а

 

також

 

скоротіть

 

час

 

випічки

.

Випічка

 

в

 

цілому

 

занадто

 

світла

.

Якщо

 

з

 

рівнем

 

встановлення

 

та

 

приладдям

 

все

 

гаразд

збільшіть

 

температуру

 

випікання

 

або

 

подовжіть

 

час

 

випікання

.

Випічка

 

зверху

 

світла

а

 

знизу

 

темна

.

Наступного

 

разу

 

поставте

 

рівень

 

вище

.

Випічка

 

зверху

 

темна

а

 

знизу

 

світла

.

Наступного

 

разу

 

поставте

 

рівень

 

глибше

Оберіть

 

нижчу

 

температуру

 

та

 

подовжіть

 

час

 

випікання

.

Випічка

 

у

 

формі

 

або

 

коробці

 

зверху

 

буде

 

темною

.

Ставте

 

форму

 

для

 

випікання

 

не

 

просто

 

до

 

задньої

 

стінки

 

приладу

а

 

посередині

 

приладдя

.

Випічка

 

в

 

цілому

 

занадто

 

темна

.

Наступного

 

разу

 

оберіть

 

нижчу

 

температуру

 

і

 

подовжіть

 

за

 

потреби

 

час

 

випікання

.

Випічка

 

потемнішала

 

нерівномірно

.

Встановіть

 

трохи

 

нижчу

 

температуру

.

На

 

циркуляцію

 

повітря

 

впливає

 

навіть

 

папір

 

для

 

випікання

який

 

виходить

 

за

 

крайки

 

форми

 

для

 

випікання

Намагайтеся

 

відрізати

 

папір

 

врівень

.

Слідкуйте

 

за

 

тим

щоб

 

форма

 

для

 

випікання

 

не

 

знаходилася

 

безпосередньо

 

перед

 

отворами

 

задньої

 

стінки

 

робочої

 

камери

.

Під

 

час

 

випікання

 

дрібного

 

печива

 

робіть

 

по

 

можливості

 

печиво

 

однакового

 

розміру

 

та

 

товщини

.

Ви

 

випікали

 

на

 

декількох

 

рівнях

На

 

верхньому

 

деку

 

випічка

 

темніше

ніж

 

на

 

нижньому

.

Для

 

випікання

 

на

 

більшій

 

кількості

 

рівнів

 

завжди

 

застосовуйте

 

режим

 

гарячого

 

повітря

Одночасно

 

вставлена

 

випічка

 

на

 

деку

 

або

 

у

 

формі

 

не

 

повинна

 

бути

 

готовою

 

одночасно

.

Випічка

 

виглядає

 

готовою

але

 

не

 

пропеклася

 

всередині

.

Використовуйте

 

нижчу

 

температуру

 

та

 

за

 

потреби

 

додавайте

 

менше

 

рідини

Для

 

випічки

 

з

 

соковитою

 

начинкою

 

слід

 

спочатку

 

спекти

 

нижній

 

корж

Потім

 

посипте

 

його

 

мигдалем

 

або

 

панірувальними

 

сухарями

 

та

 

покладіть

 

начинку

.

Випічка

 

не

 

відстає

 

від

 

форми

 

при

 

вийманні

.

Залиште

 

її

 5-10 

хвилин

 

охолонути

Якщо

 

випічку

 

все

 

ще

 

не

 

вдається

 

вийняти

 

з

 

форми

обережно

 

відокремте

 

її

 

ножем

 

по

 

краях

Знову

 

переверніть

 

випічку

 

і

 

декілька

 

разів

 

накрийте

 

форму

 

вологим

 

холодним

 

рушником

Наступного

 

разу

 

змастіть

 

форму

 

жиром

 

та

 

посипте

 

її

 

панірувальними

 

сухарями

.

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к Bosch HBF114EB0R?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"