Духовые шкафы Bosch HBA23BN21 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
34
Drób
Wagi podane w tabeli odnosz
ф
si
ę
do drobiu gotowego do
upieczenia, bez farszu.
Umie ci
ц
ca
ł
e sztuki drobiu na ruszcie, na pocz
ф
tku piersi
ф
w
dó
ł
. Po up
ł
ywie
Z
szacowanego czasu, obróci
ц
.
Obróci
ц
pieczone kawa
ł
ki, udziec lub pier indyka po up
ł
ywie
po
ł
owy czasu pieczenia. Obróci
ц
kawa
ł
ki ryby po up
ł
ywie
Z
czasu.
Je li piecze si
ę
kaczk
ę
lub g
ę
, nak
ł
u
ц
skór
ę
pod skrzyd
ł
ami,
aby wyciek
ł
t
ł
uszcz.
Drób
ł
adnie si
ę
przyrumieni i stanie chrupki, gdy mniej wi
ę
cej
pod koniec pieczenia zostaje nasmarowany mas
ł
em, wod
ф
z
sol
ф
lub sokiem z pomara
ń
czy.
Je eli piecze si
ę
na grillu, k
ł
ad
ф
c bezpo rednio na ruszcie,
nale y umie ci
ц
blach
ę
emaliowan
ф
na poziomie 1.
Ryby
Obróci
ц
kawa
ł
ki ryby po up
ł
ywie
Z
czasu.
W przypadku ca
ł
ych ryb, nie ma konieczno ci ich obracania.
W
ł
o y
ц
do piekarnika ca
łф
ryb
ę
w jej naturalnej pozycji; z
p
ł
etw
ф
grzbietow
ф
skierowan
ф
ku górze. Aby utrzyma
ц
stabilno
ц
ryby, umie ci
ц
w brzuchu ryby kawa
ł
ki ziemniaka lub
ma
ł
y pojemnik nadaj
ф
cy si
ę
do pieczenia.
Je li pieczone s
ф
filety rybne, doda
ц
kilka
ł
y ek p
ł
ynu w celu
przysma enia.
Je eli piecze si
ę
na grillu, k
ł
ad
ф
c bezpo rednio na ruszcie,
nale y umie ci
ц
blach
ę
emaliowan
ф
na poziomie 1.
Porady dotycz
ą
ce pieczenia mi
ę
s i grillowania
Drób
Waga
Naczynie
Poziom
Funkcja
grzewcza
Tempera-
tura w °C
Czas piecze-
nia w minutach
Po
ł
ówki kurczaka, od 1 do 4 cz
ę
ci ka da cz
ę ц
o wadze 400 g
Ruszt
2
7
200-220
40-50
Kurczak podzielony
ka da cz
ę ц
o wadze 250 g
Ruszt
2
7
200-220
30-40
Kurczak w ca
ł
o ci, 1 do 4 sztuk
ka da sztuka o wadze 1,0
kg
Ruszt
2
7
190-210
50-80
Kaczka
1,7 kg
Ruszt
2
7
180-200
90-100
G
ę
3,0 kg
Ruszt
2
7
170-190
110-130
M
ł
ody indyk
3,0 kg
Ruszt
2
7
180-200
80-100
2 uda indycze
ka da cz
ę ц
o wadze 800 g
Ruszt
2
7
190-210
90-110
Ryby
Waga
Naczynie
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura w
°C
Czas w
minutach
Ryby, bia
ł
a / mieszana (w ca
ł
o ci)
np. dorada
600 g
Blacha emaliowana
3
%
180-190
45-55
Ryby t
ł
uste (ma
ł
e kawa
ł
ki) np.
ł
oso
Ruszt*
2
%
180-190
45-55
Morszczuk faszerowany
1,0 kg
Blacha emaliowana
3
%
180-190
55-65
* Umie ci
ц
blach
ę
emaliowan
ф
na poziomie 1.
Do pieczeni o tym ci
ę
arze nie podano
w tabeli ustawie
ń
.
Zastosowa
ц
ustawienia dotycz
ф
ce pieczeni o nieco mniejszym lecz najbardziej zbli onym
ci
ę
arze i wyd
ł
u y
ц
czas pieczenia.
Sprawdzanie, czy piecze
ń
jest gotowa.
Nale y zmierzy
ц
temperatur
ę
mi
ę
sa specjalnym termometrem (dost
ę
pnym w sklepie spe-
cjalistycznym) lub sprawdzi
ц
stan upieczenia
ł
y k
ф
. W tym celu nacisn
фц
ł
y k
ф
na pie-
cze
ń
. Je li piecze
ń
jest twarda, to znaczy, e jest gotowa. Je li ust
ę
puje pod naciskiem,
nale y j
ф
jeszcze dopiec.
Piecze
ń
jest za ciemna i miejscami ma
przypieczon
ф
skórk
ę
.
Nale y sprawdzi
ц
wysoko
ц
wsuni
ę
cia i temperatur
ę
.
Piecze
ń
wygl
ф
da dobrze, ale sos jest
przypalony.
Nast
ę
pnym razem nale y wybra
ц
mniejsze naczynie do pieczenia lub doda
ц
wi
ę
cej
wody.
Piecze
ń
wygl
ф
da dobrze, ale sos jest
zbyt jasny i wodnisty.
Nast
ę
pnym razem nale y wybra
ц
wi
ę
ksze naczynie do pieczenia lub doda
ц
mniej wody.
Podczas dolewania wody do pieczeni
powstaje para wodna.
Proces ten jest uwarunkowany fizycznie i zupe
ł
nie normalny. Du a cz
ę ц
pary wodnej
wydostaje si
ę
przez wylot pary. Para mo e osiada
ц
na ch
ł
odniejszym pulpicie obs
ł
ugi lub
na s
ф
siaduj
ф
cych frontach mebli, a nast
ę
pnie si
ę
skrapla
ц
.
