Духовые шкафы Bosch HBA23BN21 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
32
Porady i praktyczne wskazówki dotycz
ą
ce
pieczenia
Ciastka
Poziom
Funkcja
grzewcza
Tempera-
tura w °C
Czas pieczenia
w minutach
Ciasteczka i herbatniki
Blacha emaliowana
3
%
150-160
20-30
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka blacha do
pieczenia
1+3
N
140-150
20-30
Blacha aluminiowa + g
łę
boka blacha
uniwersalna
1+3
N
140-150
20-30
Bezy
Blacha emaliowana
3
N
80-90
180-210
P
ф
czki
Blacha emaliowana
2
%
190-210
30-40
Kruche ciastka z migda
ł
ami
Blacha emaliowana
3
%
110-130
30-40
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka blacha do
pieczenia
1+3
N
100-120
35-45
Blacha aluminiowa + g
łę
boka blacha
uniwersalna
1+3
N
100-120
35-45
Blachy dodatkowe dost
ę
pne s
ф
jako opcjonalne akcesoria kuchenne w sklepach specjalistycznych.
Pieczenie na podstawie w
ł
asnego przepisu.
Porówna
ц
z podobnym produktem w tabeli potraw.
Sprawdzanie, czy ciasto jest ju upieczone.
Na oko
ł
o 10 minut przed up
ł
ywem czasu pieczenia podanego w przepisie,
nak
ł
u
ц
ciasto w najwy szym punkcie cienkim drewnianym patyczkiem. Je li
patyczek wychodzi z ciasta czysty (bez przyklejonych kawa
ł
ków ciasta), ciasto
jest gotowe.
Ciasto jest ma
ł
o wyro ni
ę
te.
Przy kolejnym pieczeniu doda
ц
mniej sk
ł
adników p
ł
ynnych lub zaprogramowa
ц
temperatur
ę
pieczenia o 10 stopni ni sz
ф
. Przestrzega
ц
czasów mieszania odpo-
wiednich sk
ł
adników podanych w przepisie na ciasto.
Ciasto dobrze wyros
ł
o na rodku, ale przy brze-
gach jest ni sze.
Nie smarowa
ц
formy t
ł
uszczem. Po upieczeniu, ostro nie oddzieli
ц
ciasto od
formy za pomoc
ф
no a.
Ciasto jest zbyt przyrumienione na wierzchu.
W
ł
o y
ц
ciasto do piekarnika na ni szym poziomie, zaprogramowa
ц
ni sz
ф
tem-
peratur
ę
pieczenia i pozostawi
ц
w piekarniku na d
ł
u ej.
Ciasto jest zbyt suche.
Po upieczeniu nak
ł
u
ц
ciasto drewnianym patyczkiem w kilku miejscach. Spry-
ska
ц
ciasto kilkoma kroplami soku owocowego lub alkoholu. Przy kolejnym pie-
czeniu, zaprogramowa
ц
temperatur
ę
pieczenia wy sz
ф
o 10 stopni i skróci
ц
czas pieczenia.
Chleb lub ciasto (na przyk
ł
ad, sernik) dobrze
wygl
ф
da z zewn
ф
trz, ale w rodku ma zakalec
(jest wilgotne, a w niektórych miejscach mokre).
Przy kolejnym pieczeniu, doda
ц
mniej sk
ł
adników p
ł
ynnych i pozostawi
ц
w pie-
karniku na troch
ę
d
ł
u ej, w ni szej temperaturze. W przypadku ciast z mokrym
wierzchem: najpierw przypiec spód. Posypa
ц
przypieczony spód ciasta sieka-
nymi migda
ł
ami lub tart
ф
bu
ł
k
ф
, a nast
ę
pnie na
ł
o y
ц
warstw
ę
wierzchni
ф
. Prze-
strzega
ц
zalece
ń
podanych w przepisie i podanego czasu pieczenia.
Ciastka przyrumieni
ł
y si
ę
nierównomiernie.
Ustawi
ц
ni sz
ф
temperatur
ę
; ciastka b
ę
d
ф
upieczone bardziej równomiernie.
Delikatne ciasta piec z ogrzewaniem górnym i dolnym
%
na jednym poziomie.
Na nieprawid
ł
owy przep
ł
yw powietrza mo e równie wp
ł
ywa
ц
wystaj
ф
cy papier
do pieczenia. Zawsze nale y przycina
ц
go do rozmiarów blachy.
Ciasto z owocami jest zbyt jasne od do
ł
u.
Nast
ę
pnym razem ustawi
ц
ciasto o jeden poziom ni ej.
Wycieka sok z owoców.
Nast
ę
pnym razem u y
ц
blachy uniwersalnej, je li jest dost
ę
pna.
Ma
ł
e ciastka dro d owe mog
ф
przykleja
ц
si
ę
do
siebie podczas pieczenia.
Stara
ц
si
ę
zachowa
ц
mi
ę
dzy nimi odst
ę
p oko
ł
o 2 cm. W ten sposób b
ę
d
ф
mia
ł
y
wystarczaj
ф
co du o miejsca, aby wyrosn
фц
i przyrumieni
ц
si
ę
z ka dej strony.
Podczas pieczenia na ró nych poziomach,
ciastka na górnej blasze maj
ф
ciemniejszy kolor
ni na dolnej.
Podczas pieczenia na ró nych poziomach nale y zawsze wybiera
ц
funkcj
ę
grzewcz
ф
za pomoc
ф
nadmuchu gor
ф
cego powietrza
N
. Mimo, e ciasta zosta
ł
y
wstawione do piekarnika jednocze nie, niekoniecznie musz
ф
one by
ц
gotowe w
tym samym czasie.
Podczas pieczenia ciast z mokrym wierzchem
pojawiaj
ф
si
ę
skropliny pary wodnej.
Podczas pieczenia mo e wytwarza
ц
si
ę
para wodna. Para cz
ę
ciowo ulatnia si
ę
przez obramowanie drzwiczek piekarnika i mo e osadza
ц
si
ę
na panelu stero-
wania lub frontach s
ф
siednich mebli w postaci kropli wody. Jest to naturalne zja-
wisko fizyczne.
