Продукты глубокой заморозки; Размораживание и разогревание блюд глубокой заморозки - Bosch CDG634AS0 - Инструкция по эксплуатации - Страница 37

У Вас все получится!

 ru

37

Консервирование

Рекомендации по установкам для консервации с паром.

Вид блюда

Принадлежно-

сти / посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева

Температура, °C Время приготов-

ления, мин

Овощи

Литровые банки

2

100

30–120

Косточковые

Литровые банки

2

100

25–30

Семечковые

Литровые банки

2

100

25–30

15.13 Режим подъёма теста

Рекомендации по установкам для подъёма теста.

С помощью прибора тесто поднимется значительно

быстрее, чем при комнатной температуре.

Режим подъёма теста

1.

Задвиньте лоток с отверстиями для приготовления

на пару в рабочую камеру.

Вы можете выбрать уровень установки лотка по

своему усмотрению.

2.

Поставьте посуду с тестом на лоток. Тесто не на-

крывайте.

3.

Выполните настройки прибора в соответствии с со-

ветами по установкам.

Дрожжевое тесто

Вид блюда

Принадлежно-

сти / посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева

Температура, °C Время приготов-

ления, мин

Дрожжевое те-

сто

1 кг

Миска + лоток

для приготовле-

ния на пару с от-

верстиями

35

20–30

15.14 Продукты глубокой заморозки

Соблюдайте указания производителя на упаковке. Указанное время приготовления действительно при установке

продуктов в холодную рабочую камеру.

Размораживание и разогревание блюд глубокой заморозки

Вид блюда

Принадлежно-

сти / посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева

Температура, °C Время приготов-

ления, мин

Изделия из теста,

свежеприготов-

ленные,

охлаждённые

1

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2

100

5–10

Форель

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

80–100

20–25

Филе лосося

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

80–100

20–25

Брокколи

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

100

6–10

1

Добавить в блюдо немного воды.