Bosch CDG634AS0 - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

ru 

У Вас все получится!

34

Вид блюда

Принадлежно-

сти / посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева

Температура, °C Время приготов-

ления, мин

Яйца вкрутую

среднего разме-

ра, не более

1,8 кг

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

100

10 - 12

Яйца в мешочек

среднего разме-

ра, не более 1 кг

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

100

6 - 8

15.8 Десерты, компоты

Рекомендации по установкам для приготовления де-

сертов и компота.

Приготовление компота

1.

Взвесьте фрукты.

2.

Добавьте воду в соотношении прим. 1:3.

3.

Добавьте сахар и специи по вкусу.

4.

Выполните настройки прибора в соответствии с со-

ветами по установкам.

Приготовление молочного риса

1.

Взвесьте рис.

2.

Добавьте в 2,5 раза больше молока.

3.

Рис и молоко налейте в миску высотой макс. 2,5

см.

4.

Выполните настройки прибора в соответствии с со-

ветами по установкам.

5.

После приготовления помешайте молочный рис.

a

Молочный рис впитает остатки молока.

Приготовление йогурта

1.

Нагрейте молоко на варочной панели до 90 °C. За-

тем дайте молоку остыть до 40 °C.

Если вы используете молоко длительного хране-

ния, нагрейте его до 40 °C. Этой температуры до-

статочно для молока длительного хранения.

2.

Подмешайте 150 г йогурта (из холодильника).

3.

Разлейте смесь по чашкам или небольшим стек-

лянным банкам и накройте пищевой плёнкой.

4.

Задвиньте лоток с отверстиями для приготовления

на пару в рабочую камеру.

5.

Установите чашки или банки в лоток с отверстиями

для приготовления на пару.

6.

Выполните настройки прибора в соответствии с со-

ветами по установкам.

7.

Готовый йогурт поставьте для охлаждения в холо-

дильник.

Десерты, компоты

Вид блюда

Принадлежности /

посуда

Вид нагрева

Температура, °C

Время приготовле-

ния, мин

Кнедлики

лоток для приготов-

ления на пару без от-

верстий

100

20–25

Крем-карамель

Формочки + лоток

для приготовления

на пару с отверстия-

ми

80

15–20

Молочный рис

1

лоток для приготов-

ления на пару без от-

верстий

100

25–35

Йогурт

1

Порционные стаканы

+ лоток для приготов-

ления на пару с от-

верстиями

40

300–360

Яблочный компот

лоток для приготов-

ления на пару без от-

верстий

100

10–15

Грушевый компот

лоток для приготов-

ления на пару без от-

верстий

100

10–15

1

Вы можете также использовать подходящее блюдо. 

→ 

"Блюда", Страница 14