Bosch CDG634AS0 - Инструкция по эксплуатации - Страница 36

ru 

У Вас все получится!

36

Размораживание

Вид блюда

Количество

Принадлеж-

ности, посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева

Температура,

°C

Время приго-

товления, мин

Ягоды

0,5 кг

Лоток для при-

готовления на

пару с отвер-

стиями + лоток

для приготов-

ления на пару

без отверстий

2 + 1

50–55

15–20

Овощи

0,5 кг

Лоток для при-

готовления на

пару с отвер-

стиями + лоток

для приготов-

ления на пару

без отверстий

2 + 1

40–50

15–50

15.11 Выжимание сока

Рекомендации по установкам для выжимания сока из

ягод.

Выжимание сока из ягод

1.

Положите ягоды в миску и добавьте сахар.

2.

Дайте постоять не менее часа, чтобы ягоды выде-

лили сок.

3.

Выложите ягоды в лоток для приготовления на па-

ру с отверстиями и установите на уровень 2.

4.

Для сбора стекающего сока установите лоток без

отверстий на один уровень ниже.

5.

Выполните настройки прибора в соответствии с со-

ветами по установкам.

6.

По завершении времени приготовления выложите

ягоды в тканевую салфетку и отожмите оставший-

ся сок.

7.

Просушите рабочую камеру.

Выжимание сока

Вид блюда

Принадлежно-

сти / посуда

Уровень уста-

новки

Вид нагрева

Температура, °C Время приготов-

ления, мин

Малина

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

100

30–45

Смородина

Лоток для приго-

товления на пару

с отверстиями +

лоток для приго-

товления на пару

без отверстий

2 + 1

100

40–50

15.12 Консервирование

Консервируйте фрукты и овощи, нагревая и герметич-

но закрывая в банки.

¡

Для приготовления используйте свежие продукты.

После длительного хранения продукты теряют ви-

тамины, кроме того, свежие продукты готовятся

существенно легче.

¡

Используйте только фрукты и овощи, которые не

начали портиться.

¡

Не используйте прибор для консервирования сле-

дующих продуктов: продукты из жестяных кон-

сервных банок, мясо, рыба, паштеты.

¡

Приготовьте банки, резиновые кольца, зажимы и

пружины.

Консервация фруктов и овощей

Требование:

 Приготовьте банки, резиновые кольца,

зажимы и пружины.

1.

Тщательно вымойте в горячей воде банки и рези-

новые кольца.

Банки можно простерилизовать в приборе.

→ 

Страница 16

2.

Задвиньте лоток с отверстиями для приготовления

на пару в рабочую камеру.

3.

Установите подготовленные банки в лоток для при-

готовления на пару с отверстиями.

Банки не должны соприкасаться друг с другом.

4.

По истечении заданного времени откройте дверцу

прибора.

5.

Вынимайте банки только после того, как они пол-

ностью остынут.