Рыба; Советы по запеканию и приготовлению на гриле - Akpo PEA 44М08 SSD02 IV - Инструкция по эксплуатации - Страница 23

Рыба

На заметку

■

Для приготовления на гриле поместите рыбу, например форель,

на середину верхней решетки.

■

Предварительно смажьте противень маслом.

Рыба

Комплектующие

Тип 

разогрева

Температура °C

Время 

приготовления 

в минутах

Рыбный стейк, например лосось, толщиной 3 см, 

приготовленный на гриле

Высокая

решетка-подставка

—

3

20-25

Целая рыба, 2-3 штуки, по 300 г каждая, жареная 

на гриле

Высокая

решетка-подставка

—

3

20-30

Советы по запеканию и приготовлению на гриле

Таблица не содержит информации о весе 

составляющих 

Для небольшого жаркого выберите более высокую температуру и более 

короткое время приготовления. Для большого жаркого выберите более низкую 

температуру и более длительное время приготовления. 

Как понять, что жаркое уже готово 

Используйте термометр для жарки мяса (можно купить в специализированном 

магазине) или проведите «тест ложкой». Он очень прост. Надавите на жаркое 

ложкой. Если оно плотное, значит готово. Если ложка продавливает  блюдо, 

следует продлить его приготовление. 

Жаркое выглядит готовым, но соки подгорели. 

В следующий раз используйте форму для запекания меньшего размера или 

добавьте в блюдо немного жидкости. 

Жаркое выглядит готовым, но соки слишком 

водянистые и светлые

.

В следующий раз используйте форму для запекания большего размера и 

меньше жидкости. 

Жаркое недостаточно прожарено. 

Нарежьте жаркое. Подготовьте подливку в посуде для запекания. Сверху 

выложите нарезанное ломтиками мясо. Доведите мясо до готовности используя 

только микроволновую печь. 

Выпечка, запеканка, тосты с начинкой

■ Расположите форму для запекания, предварительно

заполненную блюдом, на нижнюю решетку.

На заметку

■ Оставьте блюдо готовиться в духовке до полной

готовности и ещё на 5 минут после выключения.

■ Сыр на тосте: прожаренные ломтики хлеба

■ Значения в таблице относятся к продуктам, которые поместили в не

разогретую духовку.

■ Для запекания картофельной запеканки, лазанья и других подобных

им блюд используйте микроволновую печь, жаропрочную посуду

глубиной 4-5 см.

Выпечка, запеканка, тосты

Комплектующие

Тип

разогрева

Температура °C, 

настройка гриля

 Мощность СВЧ

 в ваттах

Время 

приготовления

в 

минутах

Выпечка, сладкая,

около 1,5 кг*

Посуда без крышки

140-160

300

25-35

Несладкая выпечка, 

приготовленная из готовых

ингредиентов,

приблизительно 1 кг

Посуда без крышки

150-160

700

20-25

Лазанья, свежая*

Посуда без крышки

200-220

300

25-35

Картофельная запеканка, 

сделанная из сырых

ингредиентов,

приблизительно 1,1 кг* 

Посуда без крышки

180-200

700

25-30

Тост с топпингом, 4ломтика**

—

3

-

8-10

*

Низкая

решетка-подставк

а

** В

ысокая 

решетка-подставка

Домашняя птица 

Комплектующие 

Тип разогрева 

Температура 

°C, настройка 

гриля 

Мощность 

СВЧ 

в ваттах 

Приготовление 

еды 

время в 

минутах 

Утиная грудка с кожей, 2 штуки, 

300

-

400 г каждый**

 Посуда без крышки

—

3 

100 

20-30

Гусиная грудка, 2 штуки, 500 г 

каждая*

 Посуда без крышки

210-230

100 

25-30

Гусиные ножки, 4 штуки,

около 1,5 кг*

 Посуда без крышки

210-230

100 

30-40

Грудка индейки, около 1 кг*

 Посуда с крышки

200-220

- 

90-100 

Голени индейки, около 1,3 кг*

 Посуда с крышки

200-220

100 

50-60

*

Низкая 

решетка-подставка

**

Высокая

решетка-подставка

23